Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики

Детское питание, Яблочно-банановый сок 100 г
Молоко козье (Жарка) 450 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 100 г
Кукурузная мука (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.4 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.2% 1854 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.4% 644 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 6.7% 619 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.8% 870 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4658 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 1.6% 2542 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.367 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 28.886 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.9% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.6% 1607 г
Витамин В4, холин 14.63 мг 500 мг 2.9% 1.2% 3418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 2.8% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.989 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5007 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 1.8% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.938 мг 15 мг 19.6% 8.2% 511 г
Витамин Н, биотин 1.697 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2946 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6832 мг 20 мг 8.4% 3.5% 1188 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.32 мг 2500 мг 6.5% 2.7% 1531 г
Кальций, Ca 80.94 мг 1000 мг 8.1% 3.4% 1235 г
Кремний, Si 0.188 мг 30 мг 0.6% 0.2% 15957 г
Магний, Mg 26.2 мг 400 мг 6.6% 2.7% 1527 г
Натрий, Na 27.05 мг 1300 мг 2.1% 0.9% 4806 г
Сера, S 23.41 мг 1000 мг 2.3% 1% 4272 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 5.4% 772 г
Хлор, Cl 19.64 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.23 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 2.2% 1909 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Марганец, Mn 0.4819 мг 2 мг 24.1% 10% 415 г
Медь, Cu 85.33 мкг 1000 мкг 8.5% 3.5% 1172 г
Молибден, Mo 4.212 мкг 70 мкг 6% 2.5% 1662 г
Никель, Ni 0.103 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Селен, Se 2.88 мкг 55 мкг 5.2% 2.2% 1910 г
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 1.03 мкг 4000 мкг 388350 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.479 мг 12 мг 4% 1.7% 2505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.713 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.983 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.938 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.076 г min 16.8 г 12.4% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.963 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.233 г от 11.2 до 20.6 г 37.8% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 240,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.4 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 35.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

Блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,6 %, фосфором - 13 %, марганцем - 24,1 %

Чем полезен Блинчики

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 240,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы