Рецепт Гарбузова каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гарбузова каша

Тыква (Запекание) 750 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарбузова каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.8% 2303 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.8% 5091 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 9% 986 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.6% 769 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.6 мкг 900 мкг 23.2% 20.7% 431 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.224 мг 5 мг 24.5% 21.9% 408 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.3% 2069 г
Витамин В4, холин 32.47 мг 500 мг 6.5% 5.8% 1540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 8% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 6.656 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 6010 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 3.3% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 2.6% 3456 г
Витамин Н, биотин 2.016 мкг 50 мкг 4% 3.6% 2480 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5936 мг 20 мг 8% 7.1% 1255 г
Ниацин 0.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224 мг 2500 мг 9% 8% 1116 г
Кальций, Ca 53.77 мг 1000 мг 5.4% 4.8% 1860 г
Кремний, Si 41.858 мг 30 мг 139.5% 124.6% 72 г
Магний, Mg 25.03 мг 400 мг 6.3% 5.6% 1598 г
Натрий, Na 264.61 мг 1300 мг 20.4% 18.2% 491 г
Сера, S 35.72 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2800 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 7.9% 1130 г
Хлор, Cl 427.72 мг 2300 мг 18.6% 16.6% 538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.3 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 100.2 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5682 г
Кобальт, Co 1.319 мкг 10 мкг 13.2% 11.8% 758 г
Литий, Li 0.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.2471 мг 2 мг 12.4% 11.1% 809 г
Медь, Cu 217.72 мкг 1000 мкг 21.8% 19.5% 459 г
Молибден, Mo 6.335 мкг 70 мкг 9.1% 8.1% 1105 г
Никель, Ni 4.205 мкг ~
Олово, Sn 3.19 мкг ~
Рубидий, Rb 57.9 мкг ~
Селен, Se 4.047 мкг 55 мкг 7.4% 6.6% 1359 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Титан, Ti 3.37 мкг ~
Фтор, F 85.01 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4705 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 4.4% 2049 г
Цинк, Zn 0.6502 мг 12 мг 5.4% 4.8% 1846 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.324 г min 16.8 г 1.9% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Гарбузова каша составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРБУЗОВА КАША

Гарбузова каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 24,5 %, кремнием - 139,5 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 12,4 %, медью - 21,8 %

Чем полезен Гарбузова каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гарбузова каша, калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарбузова каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы