Рецепт Солянка мясная с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка мясная с грибами

Бульон говяжий	700 г
Бульон куриный	700 г
Свиной жир, приготовленный	100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	280 г
Шампиньоны (Жарка)	280 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Томатный сок с солью, консервированный	200 г
Огурец соленый	300 г
Оливковое масло	50 г
Петрушка сушеная	5 г
Укроп, сушеный	5 г
Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, тушеные	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка мясная с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.5 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1727 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	6.9%	1490 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	13.5%	757 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	1.1%	9125 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.1%	2500 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	3.8%	2690 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.4 мкг	900 мкг	0.5%	0.5%	20455 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.028 мкг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.6%	17241 г
бета Криптоксантин	0.007 мкг	~
Ликопин	603.876 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.533 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	5.8%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	8.1%	1259 г
Витамин В4, холин	18.38 мг	500 мг	3.7%	3.8%	2720 г
Витамин В5, пантотеновая	0.277 мг	5 мг	5.5%	5.6%	1805 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	4.9%	2105 г
Витамин В9, фолаты	7.321 мкг	400 мкг	1.8%	1.8%	5464 г
Витамин В12, кобаламин	0.135 мкг	3 мкг	4.5%	4.6%	2222 г
Витамин C, аскорбиновая	8.4 мг	90 мг	9.3%	9.5%	1071 г
Витамин D, кальциферол	0.33 мкг	10 мкг	3.3%	3.4%	3030 г
Витамин D3, холекальциферол	0.321 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.322 мг	15 мг	2.1%	2.2%	4658 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.524 мкг	50 мкг	3%	3.1%	3281 г
Витамин К, филлохинон	10.5 мкг	120 мкг	8.8%	9%	1143 г
Витамин РР, НЭ	1.859 мг	20 мг	9.3%	9.5%	1076 г
Ниацин	0.459 мг	~
Бетаин	0.457 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	228.96 мг	2500 мг	9.2%	9.4%	1092 г
Кальций, Ca	22.27 мг	1000 мг	2.2%	2.3%	4490 г
Кремний, Si	3.31 мг	30 мг	11%	11.3%	906 г
Магний, Mg	12.34 мг	400 мг	3.1%	3.2%	3241 г
Натрий, Na	222.32 мг	1300 мг	17.1%	17.5%	585 г
Сера, S	53.14 мг	1000 мг	5.3%	5.4%	1882 г
Фосфор, P	64.5 мг	800 мг	8.1%	8.3%	1240 г
Хлор, Cl	7.08 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	32486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68.9 мкг	~
Бор, B	17.9 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	0.649 мг	18 мг	3.6%	3.7%	2773 г
Йод, I	2 мкг	150 мкг	1.3%	1.3%	7500 г
Кобальт, Co	1.901 мкг	10 мкг	19%	19.5%	526 г
Литий, Li	0.045 мкг	~
Марганец, Mn	0.0542 мг	2 мг	2.7%	2.8%	3690 г
Медь, Cu	104.04 мкг	1000 мкг	10.4%	10.7%	961 г
Молибден, Mo	0.73 мкг	70 мкг	1%	1%	9589 г
Никель, Ni	0.942 мкг	~
Рубидий, Rb	17.4 мкг	~
Селен, Se	7.471 мкг	55 мкг	13.6%	13.9%	736 г
Стронций, Sr	0.94 мкг	~
Титан, Ti	3.23 мкг	~
Фтор, F	2.84 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	140845 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	2.3%	4630 г
Цинк, Zn	0.6917 мг	12 мг	5.8%	5.9%	1735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аргинин*	0.218 г	~
Валин	0.18 г	~
Гистидин*	0.131 г	~
Изолейцин	0.158 г	~
Лейцин	0.267 г	~
Лизин	0.296 г	~
Метионин	0.087 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.152 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.137 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.125 г	~
Аланин	0.197 г	~
Аспарагиновая кислота	0.318 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.159 г	~
Глутаминовая кислота	0.539 г	~
Пролин	0.137 г	~
Серин	0.139 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.47 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.858 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.071 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.467 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.694 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.598 г	min 16.8 г	21.4%	21.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.173 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.371 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.894 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.05 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.983 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	9%
18:2 Линолевая (ud)	0.897 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.348 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.014 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.016 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.013 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.013 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Солянка мясная с грибами составляет 97,5 кКал.

Порция = 599 гр (584 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.5 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	84.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА МЯСНАЯ С ГРИБАМИ

Солянка мясная с грибами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11 %, кобальтом - 19 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Солянка мясная с грибами

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Солянка мясная с грибами, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка мясная с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе