Рецепт Кокосовые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовые панкейки

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 40 г
Вода 40 г
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 40 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 10 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 2 г
Яйцо куриное 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.7% 950 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.4% 577 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.1% 1311 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 7.5% 727 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 6.4% 857 г
Витамин В4, холин 120.87 мг 500 мг 24.2% 13.2% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 7% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.556 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7199 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 4.5% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 5.7% 954 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1% 5245 г
Витамин Н, биотин 9.619 мкг 50 мкг 19.2% 10.5% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8154 мг 20 мг 9.1% 5% 1102 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.59 мг 2500 мг 4.1% 2.2% 2461 г
Кальций, Ca 29.76 мг 1000 мг 3% 1.6% 3360 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3037 г
Натрий, Na 66.02 мг 1300 мг 5.1% 2.8% 1969 г
Сера, S 87.17 мг 1000 мг 8.7% 4.7% 1147 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 7.3% 750 г
Хлор, Cl 74.51 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3087 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 5.2% 1050 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 3.4% 1576 г
Кобальт, Co 4.762 мкг 10 мкг 47.6% 26% 210 г
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.7% 1471 г
Медь, Cu 75.02 мкг 1000 мкг 7.5% 4.1% 1333 г
Молибден, Mo 3.111 мкг 70 мкг 4.4% 2.4% 2250 г
Селен, Se 14.619 мкг 55 мкг 26.6% 14.5% 376 г
Фтор, F 42.06 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9510 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2632 г
Цинк, Zn 0.6175 мг 12 мг 5.1% 2.8% 1943 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.916 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.237 г ~
10:0 Каприновая 0.188 г ~
12:0 Лауриновая 1.502 г ~
14:0 Миристиновая 0.612 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.594 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.511 г min 16.8 г 14.9% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые панкейки составляет 183,3 кКал.

  • Порция = 126 гр (231 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.3 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

Кокосовые панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 19,2 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 47,6 %, селеном - 26,6 %

Чем полезен Кокосовые панкейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовые панкейки, калорийность 183,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовые панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты