Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель (Запекание) 900 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.6% 2235 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 10.7% 538 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.4% 1304 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.7% 3348 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 1.5% 3830 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В4, холин 32.58 мг 500 мг 6.5% 3.7% 1535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 3.9% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 6.4% 901 г
Витамин В9, фолаты 5.567 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7185 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 2.3% 2486 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.201 мг 15 мг 28% 16.1% 357 г
Витамин Н, биотин 2.011 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2486 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.649 мг 20 мг 8.2% 4.7% 1213 г
Ниацин 0.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.35 мг 2500 мг 17% 9.8% 588 г
Кальций, Ca 16.31 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6131 г
Кремний, Si 37.216 мг 30 мг 124.1% 71.3% 81 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 2.9% 2012 г
Натрий, Na 51.26 мг 1300 мг 3.9% 2.2% 2536 г
Сера, S 49.75 мг 1000 мг 5% 2.9% 2010 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 4.9% 1159 г
Хлор, Cl 113.6 мг 2300 мг 4.9% 2.8% 2025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 715.6 мкг ~
Бор, B 101.7 мкг ~
Ванадий, V 113.81 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 2.8% 2043 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2901 г
Кобальт, Co 4.32 мкг 10 мкг 43.2% 24.8% 231 г
Литий, Li 56.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.1749 мг 2 мг 8.7% 5% 1144 г
Медь, Cu 111.62 мкг 1000 мкг 11.2% 6.4% 896 г
Молибден, Mo 7.152 мкг 70 мкг 10.2% 5.9% 979 г
Никель, Ni 4.01 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 403.2 мкг ~
Селен, Se 3.107 мкг 55 мкг 5.6% 3.2% 1770 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 30.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13115 г
Хром, Cr 7.96 мкг 50 мкг 15.9% 9.1% 628 г
Цинк, Zn 0.4429 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2709 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.612 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 1.014 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.692 г min 16.8 г 16% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.045 г от 11.2 до 20.6 г 54% 31%
18:2 Линолевая (ud) 5.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином E - 28 %, калием - 17 %, кремнием - 124,1 %, кобальтом - 43,2 %, медью - 11,2 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 174 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты