Рецепт Кекс с капустой и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с капустой и тунцом

Яйцо куриное (Запекание)	132 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	270 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)	81 г
Овсяная крупа (Запекание)	81 г
горчица дижонская	12 г
Тунец консервы Морской котик	150 г
Капустная начинка	200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с капустой и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.1 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1177 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	10.6%	661 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	6%	1167 г
Углеводы	13.3 г	219 г	6.1%	4.3%	1647 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	7.3%	952 г
Вода	69.2 г	2273 г	3%	2.1%	3285 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.9 мкг	900 мкг	7.4%	5.2%	1345 г
Ретинол	0.065 мг	~
бета Каротин	0.043 мг	5 мг	0.9%	0.6%	11628 г
Лютеин + Зеаксантин	0.305 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	4.7%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.199 мг	1.8 мг	11.1%	7.8%	905 г
Витамин В4, холин	57.43 мг	500 мг	11.5%	8%	871 г
Витамин В5, пантотеновая	0.476 мг	5 мг	9.5%	6.6%	1050 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	3.9%	1786 г
Витамин В9, фолаты	10.361 мкг	400 мкг	2.6%	1.8%	3861 г
Витамин В12, кобаламин	0.233 мкг	3 мкг	7.8%	5.5%	1288 г
Витамин C, аскорбиновая	7.97 мг	90 мг	8.9%	6.2%	1129 г
Витамин D, кальциферол	0.302 мкг	10 мкг	3%	2.1%	3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.636 мг	15 мг	4.2%	2.9%	2358 г
Витамин Н, биотин	5.002 мкг	50 мкг	10%	7%	1000 г
Витамин К, филлохинон	18.7 мкг	120 мкг	15.6%	10.9%	642 г
Витамин РР, НЭ	4.1318 мг	20 мг	20.7%	14.5%	484 г
Ниацин	2.446 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	246.73 мг	2500 мг	9.9%	6.9%	1013 г
Кальций, Ca	70.35 мг	1000 мг	7%	4.9%	1421 г
Кремний, Si	13.29 мг	30 мг	44.3%	31%	226 г
Магний, Mg	33.29 мг	400 мг	8.3%	5.8%	1202 г
Натрий, Na	374.34 мг	1300 мг	28.8%	20.1%	347 г
Сера, S	117.96 мг	1000 мг	11.8%	8.2%	848 г
Фосфор, P	180.4 мг	800 мг	22.6%	15.8%	443 г
Хлор, Cl	44.73 мг	2300 мг	1.9%	1.3%	5142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	201.3 мкг	~
Бор, B	48.8 мкг	~
Железо, Fe	1.648 мг	18 мг	9.2%	6.4%	1092 г
Йод, I	3.21 мкг	150 мкг	2.1%	1.5%	4673 г
Кобальт, Co	3.181 мкг	10 мкг	31.8%	22.2%	314 г
Литий, Li	0.01 мкг	~
Марганец, Mn	0.7079 мг	2 мг	35.4%	24.7%	283 г
Медь, Cu	118.64 мкг	1000 мкг	11.9%	8.3%	843 г
Молибден, Mo	8.678 мкг	70 мкг	12.4%	8.7%	807 г
Никель, Ni	9.841 мкг	~
Селен, Se	10.771 мкг	55 мкг	19.6%	13.7%	511 г
Фтор, F	18.03 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	22185 г
Хром, Cr	1.82 мкг	50 мкг	3.6%	2.5%	2747 г
Цинк, Zn	0.8687 мг	12 мг	7.2%	5%	1381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.31 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Галактоза	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.097 г	~
Аргинин*	0.3 г	~
Валин	0.358 г	~
Гистидин*	0.148 г	~
Изолейцин	0.283 г	~
Лейцин	0.484 г	~
Лизин	0.37 г	~
Метионин	0.146 г	~
Метионин + Цистеин	0.194 г	~
Треонин	0.238 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.302 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.373 г	~
Заменимые аминокислоты	0.23 г	~
Аланин	0.292 г	~
Аспарагиновая кислота	0.493 г	~
Глицин	0.212 г	~
Глутаминовая кислота	1.251 г	~
Пролин	0.431 г	~
Серин	0.364 г	~
Тирозин	0.238 г	~
Цистеин	0.111 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	85.5 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.528 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.014 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.02 г	~
12:0 Лауриновая	0.019 г	~
14:0 Миристиновая	0.065 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.591 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.195 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.236 г	min 16.8 г	13.3%	9.3%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.008 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.949 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.116 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.667 г	от 11.2 до 20.6 г	6%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.481 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.015 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
Трансжиры	0.018 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.016 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.014 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Кекс с капустой и тунцом составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.1 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	13.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	69.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С КАПУСТОЙ И ТУНЦОМ

Кекс с капустой и тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 11,5 %, витамином K - 15,6 %, витамином PP - 20,7 %, кремнием - 44,3 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 31,8 %, марганцем - 35,4 %, медью - 11,9 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Кекс с капустой и тунцом

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс с капустой и тунцом, калорийность 143,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с капустой и тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе