Рецепт Тарталетки кето с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарталетки кето с грибами

Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 70 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 30 г
Мука льняная [Мука и макаронные изделия] 30 г
Яйцо куриное 1 Штука
Шампиньоны 250 г
Лук репчатый 60 г
Сыр Филадельфия 100 г
Сыр Чеддер [Староминский Сыродел] 30 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 60 г
Масло Гхи Ghee [Organic Valley] 10 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарталетки кето с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.3 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 464 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 4.1% 673 г
Жиры 33.3 г 56 г 59.5% 16.4% 168 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.6% 4469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.9% 1429 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 0.4% 6177 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 0.7% 3704 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 3.6% 769 г
Витамин В4, холин 31.79 мг 500 мг 6.4% 1.8% 1573 г
Витамин В5, пантотеновая 1.028 мг 5 мг 20.6% 5.7% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 14.466 мкг 400 мкг 3.6% 1% 2765 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 0.8% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 1.2% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 0.6% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 0.5% 5155 г
Витамин Н, биотин 8.731 мкг 50 мкг 17.5% 4.8% 573 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8069 мг 20 мг 14% 3.9% 713 г
Ниацин 2.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.07 мг 2500 мг 10.4% 2.9% 961 г
Кальций, Ca 9.88 мг 1000 мг 1% 0.3% 10121 г
Кремний, Si 1.81 мг 30 мг 6% 1.7% 1657 г
Магний, Mg 8.95 мг 400 мг 2.2% 0.6% 4469 г
Натрий, Na 16.72 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7775 г
Сера, S 32.67 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 3061 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 2.5% 1088 г
Хлор, Cl 27.22 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.9 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 0.7% 4110 г
Йод, I 10.8 мкг 150 мкг 7.2% 2% 1389 г
Кобальт, Co 7.845 мкг 10 мкг 78.5% 21.6% 127 г
Литий, Li 0.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 1.2% 2286 г
Медь, Cu 232.5 мкг 1000 мкг 23.3% 6.4% 430 г
Молибден, Mo 1.81 мкг 70 мкг 2.6% 0.7% 3867 г
Никель, Ni 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 13.905 мкг 55 мкг 25.3% 7% 396 г
Стронций, Sr 7.24 мкг ~
Титан, Ti 24.78 мкг ~
Фтор, F 13.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28612 г
Хром, Cr 6.16 мкг 50 мкг 12.3% 3.4% 812 г
Цинк, Zn 0.3043 мг 12 мг 2.5% 0.7% 3943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.324 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тарталетки кето с грибами составляет 363,3 кКал.

  • Порция = 58 гр (210.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 363.3 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 33.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 36.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТАЛЕТКИ КЕТО С ГРИБАМИ

Тарталетки кето с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, витамином B5 - 20,6 %, витамином H - 17,5 %, витамином PP - 14 %, кобальтом - 78,5 %, медью - 23,3 %, селеном - 25,3 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Тарталетки кето с грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тарталетки кето с грибами, калорийность 363,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарталетки кето с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы