Рецепт Фарш куриный корн-дог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш куриный корн-дог

Куриный окорочок	702 г
Перец сладкий красный	281 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Базилик, сушеный	4 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Чеснок, порошок	4 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш куриный корн-дог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.4 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1199 г
Белки	15.5 г	76 г	20.4%	14.5%	490 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	9.9%	718 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.6%	11526 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.5%	2857 г
Вода	72.1 г	2273 г	3.2%	2.3%	3153 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	126.7 мкг	900 мкг	14.1%	10%	710 г
Ретинол	0.028 мг	~
альфа Каротин	1.652 мкг	~
бета Каротин	0.623 мг	5 мг	12.5%	8.9%	803 г
бета Криптоксантин	12.481 мкг	~
Ликопин	1.59 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	42.899 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	4.8%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	6.8%	1053 г
Витамин В4, холин	2.18 мг	500 мг	0.4%	0.3%	22936 г
Витамин В5, пантотеновая	0.102 мг	5 мг	2%	1.4%	4902 г
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%	5.6%	1274 г
Витамин В9, фолаты	6.314 мкг	400 мкг	1.6%	1.1%	6335 г
Витамин C, аскорбиновая	70.19 мг	90 мг	78%	55.6%	128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.293 мг	15 мг	2%	1.4%	5119 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин К, филлохинон	8.6 мкг	120 мкг	7.2%	5.1%	1395 г
Витамин РР, НЭ	3.3344 мг	20 мг	16.7%	11.9%	600 г
Ниацин	3.296 мг	~
Бетаин	0.112 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.32 мг	2500 мг	10%	7.1%	1003 г
Кальций, Ca	26.21 мг	1000 мг	2.6%	1.9%	3815 г
Кремний, Si	6.176 мг	30 мг	20.6%	14.7%	486 г
Магний, Mg	19.82 мг	400 мг	5%	3.6%	2018 г
Натрий, Na	331.57 мг	1300 мг	25.5%	18.2%	392 г
Сера, S	155.38 мг	1000 мг	15.5%	11%	644 г
Фосфор, P	106.7 мг	800 мг	13.3%	9.5%	750 г
Хлор, Cl	476.75 мг	2300 мг	20.7%	14.7%	482 г
Микроэлементы
Бор, B	4.2 мкг	~
Железо, Fe	2.025 мг	18 мг	11.3%	8%	889 г
Йод, I	5.05 мкг	150 мкг	3.4%	2.4%	2970 г
Кобальт, Co	7.96 мкг	10 мкг	79.6%	56.7%	126 г
Литий, Li	24.423 мкг	~
Марганец, Mn	0.1267 мг	2 мг	6.3%	4.5%	1579 г
Медь, Cu	106.36 мкг	1000 мкг	10.6%	7.5%	940 г
Молибден, Mo	13.394 мкг	70 мкг	19.1%	13.6%	523 г
Никель, Ni	1.404 мкг	~
Селен, Se	0.154 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	35714 г
Фтор, F	93.18 мкг	4000 мкг	2.3%	1.6%	4293 г
Хром, Cr	21.32 мкг	50 мкг	42.6%	30.3%	235 г
Цинк, Zn	1.3701 мг	12 мг	11.4%	8.1%	876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.028 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аргинин*	1.312 г	~
Валин	0.753 г	~
Гистидин*	0.512 г	~
Изолейцин	0.708 г	~
Лейцин	1.269 г	~
Лизин	1.642 г	~
Метионин	0.286 г	~
Метионин + Цистеин	0.546 г	~
Треонин	0.692 г	~
Триптофан	0.243 г	~
Фенилаланин	0.667 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.173 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.892 г	~
Аспарагиновая кислота	1.296 г	~
Гидроксипролин	0.133 г	~
Глицин	0.907 г	~
Глутаминовая кислота	2.093 г	~
Пролин	0.815 г	~
Серин	0.665 г	~
Тирозин	0.519 г	~
Цистеин	0.257 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	71.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.897 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.057 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.677 г	~
17:0 Маргариновая	0.049 г	~
18:0 Стеариновая	0.434 г	~
20:0 Арахиновая	0.056 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.07 г	min 16.8 г	24.2%	17.2%
14:1 Миристолеиновая	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.66 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.056 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.814 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.162 г	от 11.2 до 20.6 г	10.4%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.087 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.075 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Фарш куриный корн-дог составляет 140,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.4 кКал	-%
	Белки	15.5 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	72.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ КУРИНЫЙ КОРН-ДОГ

Фарш куриный корн-дог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 78 %, витамином PP - 16,7 %, кремнием - 20,6 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 20,7 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 79,6 %, молибденом - 19,1 %, хромом - 42,6 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Фарш куриный корн-дог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фарш куриный корн-дог, калорийность 140,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш куриный корн-дог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Паштет из куриной печени со сливками

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Автор Алла

1.6

2.7

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе