Рецепт Творожный десерт смородина и клубника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожный десерт смородина и клубника
| Творог 9% жирности (Жарка) | 170 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Смородина черная | 80 г |
| Клубника | 80 г |
| Вишня | 30 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Ржаные отруби | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт смородина и клубника".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 11.4% | 768 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.1% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 17.5% | 500 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3166 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.8 мкг | 900 мкг | 8.2% | 7.2% | 1220 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 10.8% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 68.48 мг | 500 мг | 13.7% | 12% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 8.6% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.301 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.1% | 2797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.463 мкг | 3 мкг | 15.4% | 13.5% | 648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.53 мг | 90 мг | 49.5% | 43.3% | 202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.442 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.8% | 2262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 2.9% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 7.044 мкг | 50 мкг | 14.1% | 12.3% | 710 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.336 мг | 20 мг | 11.7% | 10.2% | 856 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.5 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.8% | 986 г |
| Кальций, Ca | 101.97 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.9% | 981 г |
| Кремний, Si | 29.273 мг | 30 мг | 97.6% | 85.4% | 102 г |
| Магний, Mg | 48.52 мг | 400 мг | 12.1% | 10.6% | 824 г |
| Натрий, Na | 58.58 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.9% | 2219 г |
| Сера, S | 99.92 мг | 1000 мг | 10% | 8.7% | 1001 г |
| Фосфор, P | 149.8 мг | 800 мг | 18.7% | 16.4% | 534 г |
| Хлор, Cl | 97.28 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.7% | 2364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.744 мг | 18 мг | 9.7% | 8.5% | 1032 г |
| Йод, I | 10.74 мкг | 150 мкг | 7.2% | 6.3% | 1397 г |
| Кобальт, Co | 4.138 мкг | 10 мкг | 41.4% | 36.2% | 242 г |
| Литий, Li | 0.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5147 мг | 2 мг | 25.7% | 22.5% | 389 г |
| Медь, Cu | 140.55 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 12.3% | 711 г |
| Молибден, Mo | 10.001 мкг | 70 мкг | 14.3% | 12.5% | 700 г |
| Никель, Ni | 1.207 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.99 мкг | 55 мкг | 29.1% | 25.5% | 344 г |
| Стронций, Sr | 10.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.07 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13302 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.5% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.7129 мг | 12 мг | 5.9% | 5.2% | 1683 г |
| Цирконий, Zr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.58 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | min 16.8 г | 11% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожный десерт смородина и клубника составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.3 кКал | -% | |
| Белки | 9.9 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 71.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ СМОРОДИНА И КЛУБНИКА
Творожный десерт смородина и клубника богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,4 %, холином - 13,7 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином C - 49,5 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 97,6 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 41,4 %, марганцем - 25,7 %, медью - 14,1 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 29,1 %
Чем полезен Творожный десерт смородина и клубника
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица для чиабатты
- Сырник в микроволновке с гречневой мукой
- Помидоры вяленые
- Драже Яблоко в Карамели
- Паштет куриный
- Каша ячневая с желудками
- Суп с макаронами
- Шоколадные конфеты Twix Minis
- Ветчина " Красная цена"
- Индейка с грибами в сливках
- Картошка из печенья и какао
- Соус бешамель
- Бутерброд 2021-12-18
- Яичница с сосисками
- Чиабатта с луком
- Рис с курицей
- Творожный крем десертный
- Роллы Филадельфия
- Пицца на тортилье
- Булочки
- Тушёная Говядина для чиабатты
- Бустерон
- Соус бешамель сырный
- Овощи тушеные по-мексикански
- Паштет детский Мишутка
- Чиабатта с сыром
- Тефтели
- Борщ
- Кофейный дес.2
- Суп
- Печенье миндально-кокосовое 18/12/2021
- Буженина для чиабатты
- Маринованный лук
- Сырники
- Сельдерей стебли
- Вино
- Артезианская вода Собовская
- Овощи тушеные с рисом
- Запеканка творожная
- Соус красный для чиабатты
- Колбаски деликатесные подкопченые Dulano
- Чай облепиха
- Простамин
- Чай вкусный
- Кляр кукурузный
- Сметана 15%
- Медовые коржи
- Манная каша
- Банановый кекс
- Ветчина классическая совок
- Лаваш армянский Премиум
- Фарш мясной
- свинина-суп с петрушкой и псиллиумом
- Рулет из лаваша и мяса
- Запеканка творожная как в дс
- Сельдерей салат и яблоко
- Фарш куриный корн-дог
- Капуста 18 декабря
- Морковный салат
- Котлеты рвбные
- Volfas engelman galaxy
- Витамины B complex
- Салат корейский острый из спаржи соевой
- Мимоза
- Грибное суфле (сливки)
- Кофе с молоком
- Лососевые порции
- Гуляш из пупков
- Шоколад молочный с цельным миндалем
- Гречка с молоком
- Груздянка
- Мидии с тыквой
- Хлеб из льняной муки
- Сырники из творога
- Пористый шоколад без сахара
- Котлеты из куриных желудков (пупков)
- Серый горох с свиными шкварками
- Кускус с овощами и шпинатом
- Козинак
- Морс брусника
- лосось обрезки
- Жульен из пупков и грибов
- Тортилья с рикоттой и бананом
- Рис с яйцами (2шт)
- Куриные рулетики
- Йогурт пробиотики
- 05-30
- Желатин
- Овощной салат мономах
- 11-00
- Ленивые вареники
- Кальмар с овощями
- Нежность без ореха
- Плов в индейкой
- Овощная смесь
- Омлет с сыром 18,12,21
- Суп с яйцом и макаронами
- Куриные рулеты с грибами.
- Скумбрия маринованная 18.12.21 (1343)
- Батон отрубной
Метки: Как приготовить Творожный десерт смородина и клубника, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный десерт смородина и клубника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
