Рецепт Капуста тушеная (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная (копия)

Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 250 г
Капуста белокочанная 800 г
Помидор (томат), грунтовый 220 г
Перец сладкий красный 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.9% 5067 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.1% 4000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5.9% 4132 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 24.4% 1000 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 9.5% 2568 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 355.1 мкг 900 мкг 39.5% 96.6% 253 г
бета Каротин 2.152 мг 5 мг 43% 105.1% 232 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 8.1% 3000 г
Витамин В4, холин 8.77 мг 500 мг 1.8% 4.4% 5701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 5.4% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 16.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 16.217 мкг 400 мкг 4.1% 10% 2467 г
Витамин C, аскорбиновая 53.88 мг 90 мг 59.9% 146.5% 167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 4.6% 5319 г
Витамин Н, биотин 0.369 мкг 50 мкг 0.7% 1.7% 13550 г
Витамин К, филлохинон 41.3 мкг 120 мкг 34.4% 84.1% 291 г
Витамин РР, НЭ 0.8487 мг 20 мг 4.2% 10.3% 2357 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.64 мг 2500 мг 10.1% 24.7% 986 г
Кальций, Ca 34.4 мг 1000 мг 3.4% 8.3% 2907 г
Кремний, Si 33.298 мг 30 мг 111% 271.4% 90 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 11.5% 2123 г
Натрий, Na 10.78 мг 1300 мг 0.8% 2% 12059 г
Сера, S 29.77 мг 1000 мг 3% 7.3% 3359 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 11% 2228 г
Хлор, Cl 40.48 мг 2300 мг 1.8% 4.4% 5682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401.5 мкг ~
Бор, B 172.1 мкг ~
Ванадий, V 15.44 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 9% 2671 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 5.1% 4777 г
Кобальт, Co 3.466 мкг 10 мкг 34.7% 84.8% 289 г
Литий, Li 11.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.1752 мг 2 мг 8.8% 21.5% 1142 г
Медь, Cu 82.73 мкг 1000 мкг 8.3% 20.3% 1209 г
Молибден, Mo 9.404 мкг 70 мкг 13.4% 32.8% 744 г
Никель, Ni 10.907 мкг ~
Рубидий, Rb 83.7 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 19031 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 20.61 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 19408 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 21.3% 1155 г
Цинк, Zn 0.4266 мг 12 мг 3.6% 8.8% 2813 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.716 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.994 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная (копия) составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ (КОПИЯ)

Капуста тушеная (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,5 %, бэта-каротином - 43 %, витамином C - 59,9 %, витамином K - 34,4 %, кремнием - 111 %, кобальтом - 34,7 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Капуста тушеная (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная (копия), калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы