Рецепт Салат из овощей гриль с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из овощей гриль с говядиной
| Перец сладкий красный (Запекание) | 200 г |
| Кабачок (Запекание) | 100 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 100 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Кунжут | 5 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Имбиря корень сырой | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей гриль с говядиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.5% | 1056 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 12.9% | 615 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.3 мкг | 900 мкг | 23.6% | 18.7% | 424 г |
| бета Каротин | 1.246 мг | 5 мг | 24.9% | 19.8% | 401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 7.99 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 2.5% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 9.1% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.975 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.9% | 2671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.05 мг | 90 мг | 55.6% | 44.2% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.143 мг | 15 мг | 7.6% | 6% | 1312 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.4 мкг | 120 мкг | 28.7% | 22.8% | 349 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8207 мг | 20 мг | 14.1% | 11.2% | 709 г |
| Ниацин | 1.492 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.49 мг | 2500 мг | 9% | 7.1% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 49.02 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.9% | 2040 г |
| Кремний, Si | 18.742 мг | 30 мг | 62.5% | 49.6% | 160 г |
| Магний, Mg | 28.31 мг | 400 мг | 7.1% | 5.6% | 1413 г |
| Натрий, Na | 316.72 мг | 1300 мг | 24.4% | 19.4% | 410 г |
| Сера, S | 10.8 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 6.8% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 19.38 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 11868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 4.4% | 1775 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 2.323 мкг | 10 мкг | 23.2% | 18.4% | 430 г |
| Литий, Li | 44.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1835 мг | 2 мг | 9.2% | 7.3% | 1090 г |
| Медь, Cu | 96.51 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.7% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 4.706 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.3% | 1487 г |
| Никель, Ni | 5.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.622 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 8842 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39801 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.2% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.4222 мг | 12 мг | 3.5% | 2.8% | 2842 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.279 г | min 16.8 г | 19.5% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей гриль с говядиной составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 76.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ ГРИЛЬ С ГОВЯДИНОЙ
Салат из овощей гриль с говядиной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 24,9 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 55,6 %, витамином K - 28,7 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 62,5 %, кобальтом - 23,2 %
Чем полезен Салат из овощей гриль с говядиной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из овощей с пекинской капустой
- Салат 1
- Nutrition Bar (Blue)
- Ленивые голубцы
- Варенье луковое 06122021
- Заправка для салата
- Крем-суп из томатов с базиликом, 29 гр
- Кускус с овощами
- Хлеб бородинский особый
- Горячие бутерброды
- Банановый пирог
- Гречблин
- Капусняк
- Ducray Anacaps reactiv витамины для волос
- Творожно-тыквенная запеканка
- Сердце утиное
- Киноа отварная с маслом
- Охотничьи колбаски
- Колбаса краковская
- Перловка с овощами
- Курица в Териоки 110
- Брокколи со сливочным маслом
- Витамины для женщин
- Тушеная капуста
- Магги на втор ёжики с морковью
- Салат с курицей
- Спаг 6 дек 21 год
- Подлив 6 дек 21 год
- Филе бедра цыплёнка-бройлера без кожи
- Пивные дрожжи экко плюс
- Бублики Бостон +
- Протеин ванильный
- Куриный паштет Junior
- Зизифус сушеный
- Свинина запечённая в духовке
- Холодец 06.12.21
- Блинчики с творогом, замороженные
- Миндальный батончик nat@go
- ламбер
- Магги для ёжиков
- Пеленгас
- Сыр фасованный Пармезан
- Гречка запаренная
- Страчателла
- Творожная запеканка
- Ореховый десерт
- Драники постные
- Запеканка из брюссельской капусты и фарша
- Запеканка творожная с брусникой 140 грамм
- Салат из сельдерея с огурцом
- Конфеты халвичные
- Грудинка особая к/в
- Слойка с клубникой
- Торт Пари-Брест
- Свинина жареная с сухофруктами 05.12.21
- Томатный соус с тофу и оливками
- Щи 06.12.21
- сахарозаменитель zum sussen
- Лепёшки
- Компот
- Финики
- Сазан обжаренный в яйце
- Манник с клюквоц
- Кисель овсяный с яблочным соком
- Печенье сметанное
- Пельмени домашние отварные
- Йогурт овсяный "Клубничное мороженое"
- Картошечка отварная с укропом
- Оладьи с корицей
- бульон на свинине
- Рассольник (веган.)
- Псиллиум
- Витамин D
- Цепленок на соли
- Щи с кислой капустой
- Сыр творожный с грибами
- Корица с лимон
- Коломенский йогурт с коллагеном
- Суп овощной на курином бульоне
- Сочни
- Морская капуста (Йод)
- Copper
- Салат из кольраби с морковкой
- шоколад 85%
- Black Walnut
- Урбеч из арахиса
- Подлива сливочно-грибная с фрикадельками из индейки
- Суп с перловой крупой на курином бульоне
- Сирнички
- Салат из огурцов и редиса
- кофе в капсулах Flat White
- Картофель с тушенкой
- Пряники
- Завтрак
- кофе в капсулах Cappuccino
- Фарш смешаный (инд бедро + кур груд)
- Рисовая каша
- кофе в капсулах Latte Macchiato
- Зепеченая скумбрия
- Марафон суп
Метки: Как приготовить Салат из овощей гриль с говядиной, калорийность 125,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей гриль с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
