Рецепт Намазка с авокадо и рикоттой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка с авокадо и рикоттой

Авокадо 100 г
Сыр Рикотта light Bonfesto 100 г
Свежевыжатый лимонный сок 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец красный молотый острый 1 г
Способ приготовления

Из авокадо и рикотты можно приготовить воздушный мусс, приправленный зеленью, чесноком и солью.Приготовление этой закуски не займет много времени. Его можно подавать с морепродуктами, рыбой, овощами, чипсами или просто намазать на хлеб.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка с авокадо и рикоттой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.6% 1583 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 14.7% 496 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 11.3% 645 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.4% 3055 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 4.9% 1488 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 2% 3704 г
бета Криптоксантин 28.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.9% 1241 г
Витамин В4, холин 13.91 мг 500 мг 2.8% 2% 3595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 10.6% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 42.628 мкг 400 мкг 10.7% 7.8% 938 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 3.9% 1863 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 6.1% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.8534 мг 20 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Макроэлементы
Калий, K 282.65 мг 2500 мг 11.3% 8.2% 884 г
Кальций, Ca 131.32 мг 1000 мг 13.1% 9.5% 761 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 3.8% 1941 г
Натрий, Na 394.84 мг 1300 мг 30.4% 22.1% 329 г
Сера, S 53.23 мг 1000 мг 5.3% 3.9% 1879 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 9.8% 745 г
Хлор, Cl 535.34 мг 2300 мг 23.3% 17% 430 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 2% 3564 г
Кобальт, Co 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7407 г
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 2.9% 2519 г
Медь, Cu 104.55 мкг 1000 мкг 10.5% 7.6% 956 г
Молибден, Mo 0.987 мкг 70 мкг 1.4% 1% 7092 г
Селен, Se 7.709 мкг 55 мкг 14% 10.2% 713 г
Фтор, F 3.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 126582 г
Цинк, Zn 0.9044 мг 12 мг 7.5% 5.5% 1327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.127 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 1.109 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.363 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.05 г min 16.8 г 6.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.872 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Намазка с авокадо и рикоттой составляет 137,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА С АВОКАДО И РИКОТТОЙ

Намазка с авокадо и рикоттой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,6 %, калием - 11,3 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 23,3 %, селеном - 14 %

Чем полезен Намазка с авокадо и рикоттой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Намазка с авокадо и рикоттой, калорийность 137,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка с авокадо и рикоттой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты