Войти

Рецепт Тушеная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная картошка

Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая 516 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 130 г
Картофель 1151 г
Вода 1500 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.6% 1689 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.2% 2333 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.6% 3085 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.8% 2500 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.4% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 8.1% 1779 г
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 8.7% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 15.2% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6% 2432 г
Витамин В4, холин 14.09 мг 500 мг 2.8% 4.1% 3549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 8.6% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 17.6% 826 г
Витамин В9, фолаты 4.035 мкг 400 мкг 1% 1.5% 9913 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 5.7% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 8.66 мг 90 мг 9.6% 13.9% 1039 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 1.3% 11111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.09 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.9% 17045 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 52083 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7602 мг 20 мг 8.8% 12.8% 1136 г
Ниацин 0.558 мг ~
Бетаин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.11 мг 2500 мг 12.2% 17.7% 822 г
Кальций, Ca 11.36 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8803 г
Кремний, Si 20.991 мг 30 мг 70% 101.6% 143 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 5.7% 2577 г
Натрий, Na 12.94 мг 1300 мг 1% 1.5% 10046 г
Сера, S 52.81 мг 1000 мг 5.3% 7.7% 1894 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 11.8% 1242 г
Хлор, Cl 26.79 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372.7 мкг ~
Бор, B 60.4 мкг ~
Ванадий, V 62.48 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 4.5% 3267 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6608 г
Кобальт, Co 2.292 мкг 10 мкг 22.9% 33.2% 436 г
Литий, Li 31.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 6.2% 2312 г
Медь, Cu 75.21 мкг 1000 мкг 7.5% 10.9% 1330 г
Молибден, Mo 4.555 мкг 70 мкг 6.5% 9.4% 1537 г
Никель, Ni 2.299 мкг ~
Рубидий, Rb 223.7 мкг ~
Селен, Se 5.842 мкг 55 мкг 10.6% 15.4% 941 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 67.37 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 5937 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 12.2% 1193 г
Цинк, Zn 0.5567 мг 12 мг 4.6% 6.7% 2156 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.778 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тушеная картошка составляет 68,9 кКал.

  • Порция = 317 гр (218.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАРТОШКА

Тушеная картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,1 %, калием - 12,2 %, кремнием - 70 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Тушеная картошка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная картошка, калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Татьяна Власова
2024-12-08
Калорийность: 1287 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 65
Диана
14-12-2024
Дневник питания за 13.12.2024
На работе сюр, все друг друга блокируют, никто нич...
4 67
Катерина
10-12-2024
Дневник питания за 10.12.2024
Хотелось бы узнать, кто-то пользуется топлёным сл...
5 61
Новые рецепты
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
253.7
7.8
4.9
43.7
4
2 5
Паштет из ядер подсолнечника
Автор Олеся
361.5
12.6
31.5
12.2
3
3 19