Рецепт Спаржа на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спаржа на гриле

Спаржа 130 г
Жир гусиный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.2% 3619 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10.2% 2154 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.5% 6441 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.7% 1250 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8.6% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 22.1% 1001 г
бета Каротин 0.542 мг 5 мг 10.8% 23.9% 923 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 15.9% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 13.3% 1667 г
Витамин В4, холин 17.33 мг 500 мг 3.5% 7.7% 2885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 13.1% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 11.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 56.333 мкг 400 мкг 14.1% 31.2% 710 г
Витамин C, аскорбиновая 21.67 мг 90 мг 24.1% 53.3% 415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.234 мг 15 мг 14.9% 33% 671 г
Витамин К, филлохинон 45.1 мкг 120 мкг 37.6% 83.2% 266 г
Витамин РР, НЭ 1.5167 мг 20 мг 7.6% 16.8% 1319 г
Ниацин 1.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.33 мг 2500 мг 8.5% 18.8% 1177 г
Кальций, Ca 22.75 мг 1000 мг 2.3% 5.1% 4396 г
Кремний, Si 106.167 мг 30 мг 353.9% 783% 28 г
Магний, Mg 21.67 мг 400 мг 5.4% 11.9% 1846 г
Натрий, Na 2.17 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 59908 г
Сера, S 23.83 мг 1000 мг 2.4% 5.3% 4196 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 18.6% 1190 г
Хлор, Cl 173.33 мг 2300 мг 7.5% 16.6% 1327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.3 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 2.82 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 11.9% 1846 г
Йод, I 16.25 мкг 150 мкг 10.8% 23.9% 923 г
Кобальт, Co 1.842 мкг 10 мкг 18.4% 40.7% 543 г
Литий, Li 0.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.1712 мг 2 мг 8.6% 19% 1168 г
Медь, Cu 204.75 мкг 1000 мкг 20.5% 45.4% 488 г
Молибден, Mo 0.758 мкг 70 мкг 1.1% 2.4% 9235 г
Никель, Ni 0.542 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 2.497 мкг 55 мкг 4.5% 10% 2203 г
Стронций, Sr 13.97 мкг ~
Фтор, F 119.17 мкг 4000 мкг 3% 6.6% 3357 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 15152 г
Цинк, Zn 0.585 мг 12 мг 4.9% 10.8% 2051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.418 г min 16.8 г 8.4% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Спаржа на гриле составляет 45,2 кКал.

  • Порция = 120 гр (54.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖА НА ГРИЛЕ

Спаржа на гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,1 %, витамином C - 24,1 %, витамином E - 14,9 %, витамином K - 37,6 %, кремнием - 353,9 %, кобальтом - 18,4 %, медью - 20,5 %

Чем полезен Спаржа на гриле

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спаржа на гриле, калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спаржа на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты