Рецепт Помидоры на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры на гриле

Помидор (томат), парниковый 550 г
Жир гусиный 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.6 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4148 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.2% 10857 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 12.3% 2000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.7% 5214 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.9% 5000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 9.9% 2490 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.7 мкг 900 мкг 10.2% 25.1% 981 г
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 27.1% 909 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.4% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 22 мг 90 мг 24.4% 60.1% 409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 1.2% 19737 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 18% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.55 мг 20 мг 2.8% 6.9% 3636 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.3 мг 2500 мг 10.7% 26.4% 935 г
Кальций, Ca 8.8 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 11364 г
Кремний, Si 6.6 мг 30 мг 22% 54.2% 455 г
Натрий, Na 16.5 мг 1300 мг 1.3% 3.2% 7879 г
Сера, S 13.2 мг 1000 мг 1.3% 3.2% 7576 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 11.8% 2078 г
Хлор, Cl 62.7 мг 2300 мг 2.7% 6.7% 3668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.5 мкг ~
Бор, B 126.5 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 7.6% 3273 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 3.7% 6818 г
Кобальт, Co 6.6 мкг 10 мкг 66% 162.6% 152 г
Литий, Li 31.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.154 мг 2 мг 7.7% 19% 1299 г
Медь, Cu 121 мкг 1000 мкг 12.1% 29.8% 826 г
Молибден, Mo 7.7 мкг 70 мкг 11% 27.1% 909 г
Никель, Ni 14.3 мкг ~
Рубидий, Rb 168.3 мкг ~
Селен, Se 0.446 мкг 55 мкг 0.8% 2% 12332 г
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 18182 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 27.1% 909 г
Цинк, Zn 0.22 мг 12 мг 1.8% 4.4% 5455 г
Цирконий, Zr 5.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.588 г min 16.8 г 9.5% 23.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Помидоры на гриле составляет 40,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (40.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.6 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ НА ГРИЛЕ

Помидоры на гриле богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином C - 24,4 %, кремнием - 22 %, кобальтом - 66 %, медью - 12,1 %, молибденом - 11 %, хромом - 11 %

Чем полезен Помидоры на гриле

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры на гриле, калорийность 40,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты