Рецепт Chiken tomato. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Chiken tomato

Шампиньоны (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Оливковое масло 20 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Chiken tomato".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 15.3% 494 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.7% 982 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.6% 4660 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.9% 952 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.3% 3328 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 3.8% 1974 г
альфа Каротин 0.284 мкг ~
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 4% 1880 г
бета Криптоксантин 0.592 мкг ~
Ликопин 0.474 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.758 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 8.8% 857 г
Витамин В4, холин 33.55 мг 500 мг 6.7% 5% 1490 г
Витамин В5, пантотеновая 1.583 мг 5 мг 31.7% 23.9% 316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.448 мг 2 мг 22.4% 16.9% 446 г
Витамин В9, фолаты 10.654 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3754 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 3.7% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 8.55 мг 90 мг 9.5% 7.2% 1053 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.934 мг 15 мг 6.2% 4.7% 1606 г
гамма Токоферол 0.155 мг ~
Витамин Н, биотин 6.164 мкг 50 мкг 12.3% 9.3% 811 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5.3% 1429 г
Витамин РР, НЭ 5.9761 мг 20 мг 29.9% 22.5% 335 г
Ниацин 7.169 мг ~
Бетаин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.73 мг 2500 мг 18.5% 13.9% 541 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 2.3% 3333 г
Кремний, Si 0.889 мг 30 мг 3% 2.3% 3375 г
Магний, Mg 57.28 мг 400 мг 14.3% 10.8% 698 г
Натрий, Na 949.18 мг 1300 мг 73% 55% 137 г
Сера, S 153.83 мг 1000 мг 15.4% 11.6% 650 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 12.5% 603 г
Хлор, Cl 1492.06 мг 2300 мг 64.9% 48.9% 154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.9 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 6.5% 1167 г
Йод, I 9.21 мкг 150 мкг 6.1% 4.6% 1629 г
Кобальт, Co 13.383 мкг 10 мкг 133.8% 100.8% 75 г
Литий, Li 0.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.3872 мг 2 мг 19.4% 14.6% 517 г
Медь, Cu 309.66 мкг 1000 мкг 31% 23.3% 323 г
Молибден, Mo 12.358 мкг 70 мкг 17.7% 13.3% 566 г
Никель, Ni 0.213 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 20.17 мкг 55 мкг 36.7% 27.6% 273 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Титан, Ti 10.22 мкг ~
Фтор, F 64.08 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6242 г
Хром, Cr 13.71 мкг 50 мкг 27.4% 20.6% 365 г
Цинк, Zn 1.0886 мг 12 мг 9.1% 6.9% 1102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 1.108 г ~
Валин 0.787 г ~
Гистидин* 0.788 г ~
Изолейцин 0.684 г ~
Лейцин 1.204 г ~
Лизин 1.578 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.669 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.793 г ~
Аспарагиновая кислота 1.193 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.561 г ~
Глутаминовая кислота 1.741 г ~
Пролин 0.636 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.549 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.18 мг ~
бета Ситостерол 4.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.882 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.407 г min 16.8 г 20.3% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.448 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.872 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Chiken tomato составляет 132,8 кКал.

  • Порция = 211 гр (280.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.8 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства CHIKEN TOMATO

Chiken tomato богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B5 - 31,7 %, витамином B6 - 22,4 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 29,9 %, калием - 18,5 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 64,9 %, кобальтом - 133,8 %, марганцем - 19,4 %, медью - 31 %, молибденом - 17,7 %, селеном - 36,7 %, хромом - 27,4 %

Чем полезен Chiken tomato

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Chiken tomato, калорийность 132,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Chiken tomato, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты