Рецепт Яблочные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные оладьи

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.9% 854 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.2% 949 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.4% 1074 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.7% 1250 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3597 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.4 мкг 900 мкг 13.5% 7.9% 741 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7.8% 750 г
Витамин В4, холин 130.99 мг 500 мг 26.2% 15.3% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 8.8% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 9.569 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4180 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 5% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4865 г
Витамин D, кальциферол 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 6% 970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.709 мг 15 мг 4.7% 2.8% 2116 г
Витамин Н, биотин 10.465 мкг 50 мкг 20.9% 12.2% 478 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.4926 мг 20 мг 12.5% 7.3% 802 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.94 мг 2500 мг 8.4% 4.9% 1197 г
Кальций, Ca 39.36 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2541 г
Кремний, Si 1.722 мг 30 мг 5.7% 3.3% 1742 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 2% 2976 г
Натрий, Na 79.65 мг 1300 мг 6.1% 3.6% 1632 г
Сера, S 104.4 мг 1000 мг 10.4% 6.1% 958 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 9% 656 г
Хлор, Cl 84.9 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.9 мкг ~
Бор, B 106.1 мкг ~
Ванадий, V 22.43 мкг ~
Железо, Fe 2.427 мг 18 мг 13.5% 7.9% 742 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 3.8% 1546 г
Кобальт, Co 5.861 мкг 10 мкг 58.6% 34.3% 171 г
Литий, Li 0.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.1654 мг 2 мг 8.3% 4.9% 1209 г
Медь, Cu 111.35 мкг 1000 мкг 11.1% 6.5% 898 г
Молибден, Mo 8.338 мкг 70 мкг 11.9% 7% 840 г
Никель, Ni 7.278 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 16.208 мкг 55 мкг 29.5% 17.3% 339 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Титан, Ti 2.55 мкг ~
Фтор, F 36.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11022 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 4.9% 1208 г
Цинк, Zn 0.79 мг 12 мг 6.6% 3.9% 1519 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.921 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.328 г min 16.8 г 13.9% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Яблочные оладьи составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ

Яблочные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 26,2 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином H - 20,9 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 15,3 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 58,6 %, медью - 11,1 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Яблочные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочные оладьи, калорийность 170,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги