Рецепт Капуста тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушёная
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 20 г |
| Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] | 70 г |
| Пассата | 38 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.2% | 4471 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.8% | 2154 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.8% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.2% | 1053 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.93 мг | 500 мг | 1.6% | 3.1% | 6305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 8.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.459 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.5% | 2587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.65 мг | 90 мг | 42.9% | 82% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 1.3% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 46 мкг | 120 мкг | 38.3% | 73.2% | 261 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6643 мг | 20 мг | 3.3% | 6.3% | 3011 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.43 мг | 2500 мг | 8.9% | 17% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 36.47 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.9% | 2742 г |
| Кремний, Si | 33.213 мг | 30 мг | 110.7% | 211.7% | 90 г |
| Магний, Mg | 13.04 мг | 400 мг | 3.3% | 6.3% | 3067 г |
| Натрий, Na | 8.82 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 14739 г |
| Сера, S | 38.04 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.3% | 2629 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 7.8% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 28.38 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.3% | 8104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 440.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 5.9% | 3237 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.3% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 3.019 мкг | 10 мкг | 30.2% | 57.7% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.1582 мг | 2 мг | 7.9% | 15.1% | 1264 г |
| Медь, Cu | 65.82 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 12.6% | 1519 г |
| Молибден, Mo | 6.039 мкг | 70 мкг | 8.6% | 16.4% | 1159 г |
| Никель, Ni | 9.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18212 г |
| Фтор, F | 13.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 29564 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 13.4% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.4469 мг | 12 мг | 3.7% | 7.1% | 2685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.683 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.208 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 87.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ
Капуста тушёная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 42,9 %, витамином K - 38,3 %, кремнием - 110,7 %, кобальтом - 30,2 %
Чем полезен Капуста тушёная
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мясной хлеб домашний
- Грин вей Дрейн
- Нямки
- Грин вей Детокс
- Грин вей Слим
- Котлеты из говядины
- Рисовать огурец-укроп
- Рикотта сыр-огурец
- Кофе со сливками мой Иваново молоко
- Блинчики с творогом
- Блинчики с курицым фаршем
- Кето пироженое
- Рулет с яйцом
- Тыквенно-яблочные оладьи
- Перец красный с кабачком и чесноком консервы мои
- Яичница с помидорами
- конфитюр маракуйя
- Филе куры запеч. с шамп.
- Кабачковые оладьи
- Суп молочн с вермишелью и тыквой
- Суп от 30.11.21
- Хлеб кето
- Вермишель отварн
- Сосиски сливочное из индейки
- Каша из отрубей
- Сырники с овсянкой
- Скумбрия отварная
- Завтрак
- Рулет с шоколадом
- Масло растительное "Злата"
- Омлет брокколи
- Жеребятина с шампиньонами
- Крем-сыр 22,5% с травами
- Каша льняная Леовит
- Шоколад бааевский темный с фундуком ( 1 квадратик)
- Нут
- Печень говяжья
- Рыбные котлеты
- Лаваш по деревенски Вкусвилл ( 1 шт)
- Лаваш с творогом и бананом
- Сыр/колбама
- Итальянское печенье
- Шоколад ECO botanica
- Пельмени
- Крупеник
- Зелёный гарнир
- Яблоко ПИНОВО
- Куриные фингерсы в панировке
- Бутерброд с маслом и сахаром
- Творожная запеканка
- Тотема
- Коттедж 9%
- Хлопья овсяные быстрые
- Спортхлеб цельнозерновой (вкусвилл)
- Перловая каша на воде
- Сосо
- Хлебцы молодцы
- Запеканка кабачки с фаршем
- Аленка
- Плов
- Салат 30.11
- Курица с овощами
- бекон
- Вафли творожные
- Витамины Цинка пиколинат
- Пирожное
- Терамису
- Диджитал сырок с сгущенкой
- Бастурма вяленная
- Рулет пикантный
- Грибы с луком, филе и сыром
- Пицца на лепешке
- Творожный десерт из рикотты с желатином
- Желатин пищевой магнит
- Тушёные овощи
- Салат щётка без свеклы
- Творог 0.1%
- Мой Винегрет
- Маффины куриные с грибами
- Пирожное шу с творожным кремом
- Жевательные конфеты в шоколаде со вкусом гуава-личи
- Запеканка творожная с кокосом
- Картофель с телятиной в духовке
- Салат с пекинской капустой, огурцами, яйцом и кукурузой (копия)
- Коржики молочные
- Шаурма
- Кекс
- Гейнер Geon Mass 5000 Шоколад ореховый
- Салат из тунца
- Запеканка с консервами
- Вермишель паутинка жареная
- Шагалы из курицы (Барашек)
- Куриная печень с луком
- Сыр жареный с хлебом и маслом.
- eris отруби
- Оладьи из Цельнозерн муки с тыквой
- Сендвич с лососем
- Омлет
- Купаты
- Гречка столовая
Метки: Как приготовить Капуста тушёная, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
