Рецепт Тыквенные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные булочки

Йогурт натуральный высокобелковый жирность 2,1% 120 г
Корица, молотая 5 г
Сахар песок 10 г
Тыква припущенная по 1-216 100 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Кунжут 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.6% 1206 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.8% 3111 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 8.7% 640 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.7% 833 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.4% 4030 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 6% 922 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 5.5% 1020 г
бета Криптоксантин 1.92 мкг ~
Ликопин 0.223 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.804 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.6% 1552 г
Витамин В4, холин 5.42 мг 500 мг 1.1% 0.6% 9225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.446 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16353 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.4% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 1.7% 3356 г
гамма Токоферол 0.155 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4372 мг 20 мг 7.2% 4% 1392 г
Ниацин 0.673 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.46 мг 2500 мг 10.2% 5.7% 982 г
Кальций, Ca 127.58 мг 1000 мг 12.8% 7.2% 784 г
Кремний, Si 1.185 мг 30 мг 4% 2.2% 2532 г
Магний, Mg 23.37 мг 400 мг 5.8% 3.2% 1712 г
Натрий, Na 105.79 мг 1300 мг 8.1% 4.5% 1229 г
Сера, S 27.79 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3598 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 12.3% 457 г
Хлор, Cl 0.13 мг 2300 мг 1769231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 2.9% 1948 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Литий, Li 0.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.2863 мг 2 мг 14.3% 8% 699 г
Медь, Cu 20.73 мкг 1000 мкг 2.1% 1.2% 4824 г
Молибден, Mo 0.089 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 78652 г
Никель, Ni 1.131 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 3.682 мкг 55 мкг 6.7% 3.7% 1494 г
Стронций, Sr 0.1 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.2431 мг 12 мг 2% 1.1% 4936 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.387 мг ~
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.324 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные булочки составляет 178,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 34.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ БУЛОЧКИ

Тыквенные булочки богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,8 %, фосфором - 21,9 %, марганцем - 14,3 %

Чем полезен Тыквенные булочки

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные булочки, калорийность 178,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные булочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги