Рецепт Пшеничная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшеничная каша с тыквой

Пшеничная крупа 60 г
Тыква 100 г
Кунжут 1 г
Семена льна 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 кКал 1684 кКал 8.7% 6% 1153 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.5% 1520 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.7% 4000 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 8.4% 811 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 16.8% 408 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.8% 3782 г
Зола 1.623 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.4 мкг 900 мкг 17% 11.6% 587 г
бета Каротин 0.92 мг 5 мг 18.4% 12.6% 543 г
Лютеин + Зеаксантин 87.552 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 9% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.7% 1200 г
Витамин В4, холин 14.17 мг 500 мг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 8.1% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 7.8% 881 г
Витамин В9, фолаты 38.423 мкг 400 мкг 9.6% 6.6% 1041 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 3.8% 1833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 3.4% 2016 г
гамма Токоферол 0.122 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19455 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.3201 мг 20 мг 11.6% 7.9% 862 г
Ниацин 0.331 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.44 мг 2500 мг 11.1% 7.6% 904 г
Кальций, Ca 42.93 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2329 г
Кремний, Si 19.626 мг 30 мг 65.4% 44.8% 153 г
Магний, Mg 59.35 мг 400 мг 14.8% 10.1% 674 г
Натрий, Na 241.32 мг 1300 мг 18.6% 12.7% 539 г
Сера, S 55.54 мг 1000 мг 5.6% 3.8% 1801 г
Фосфор, P 163.7 мг 800 мг 20.5% 14% 489 г
Хлор, Cl 377.98 мг 2300 мг 16.4% 11.2% 608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 55.49 мкг ~
Железо, Fe 1.644 мг 18 мг 9.1% 6.2% 1095 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 4.9% 1393 г
Литий, Li 0.472 мкг ~
Марганец, Mn 1.228 мг 2 мг 61.4% 42% 163 г
Медь, Cu 297.1 мкг 1000 мкг 29.7% 20.3% 337 г
Молибден, Mo 3.589 мкг 70 мкг 5.1% 3.5% 1950 г
Никель, Ni 3.926 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 26.576 мкг 55 мкг 48.3% 33.1% 207 г
Стронций, Sr 0.1 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 52.79 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7577 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 3968 г
Цинк, Zn 1.2194 мг 12 мг 10.2% 7% 984 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.598 г ~
Сахароза 0.314 г ~
Фруктоза 0.552 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.276 мг ~
Стигмастерол 0.067 мг ~
бета Ситостерол 1.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.27 г min 16.8 г 1.6% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.268 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.1%
18:2 Линолевая 0.5 г ~
18:3 Линоленовая 0.168 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%

Энергетическая ценность Пшеничная каша с тыквой составляет 146,1 кКал.

  • Порция = 163 гр (238.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНИЧНАЯ КАША С ТЫКВОЙ

Пшеничная каша с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 18,4 %, витамином B1 - 13,1 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 11,1 %, кремнием - 65,4 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 20,5 %, хлором - 16,4 %, марганцем - 61,4 %, медью - 29,7 %, селеном - 48,3 %

Чем полезен Пшеничная каша с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшеничная каша с тыквой, калорийность 146,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеничная каша с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы