Рецепт Салат витаминка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминка

Морковь 1000 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 100 г
Сметана 20% жирности 50 г
Чеснок 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.5% 5429 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.6% 1302 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.3% 3269 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.5% 952 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2703 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1706.7 мкг 900 мкг 189.6% 261.2% 53 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 10.201 мг 5 мг 204% 281% 49 г
бета Криптоксантин 0.255 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.1% 2727 г
Витамин В4, холин 10.8 мг 500 мг 2.2% 3% 4630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 6.9% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 8.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 8.034 мкг 400 мкг 2% 2.8% 4979 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.4% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 6.9% 2004 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 5.1% 2727 г
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7353 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 18.3% 755 г
Витамин РР, НЭ 1.0251 мг 20 мг 5.1% 7% 1951 г
Ниацин 0.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.15 мг 2500 мг 7.3% 10.1% 1365 г
Кальций, Ca 30.72 мг 1000 мг 3.1% 4.3% 3255 г
Кремний, Si 21.299 мг 30 мг 71% 97.8% 141 г
Магний, Mg 33.48 мг 400 мг 8.4% 11.6% 1195 г
Натрий, Na 87.69 мг 1300 мг 6.7% 9.2% 1482 г
Сера, S 7.93 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12610 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 9.1% 1515 г
Хлор, Cl 57.27 мг 2300 мг 2.5% 3.4% 4016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287 мкг ~
Бор, B 170.6 мкг ~
Ванадий, V 84.2 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 4.8% 2821 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 4.4% 3099 г
Кобальт, Co 1.918 мкг 10 мкг 19.2% 26.4% 521 г
Литий, Li 5.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1892 мг 2 мг 9.5% 13.1% 1057 г
Медь, Cu 73.46 мкг 1000 мкг 7.3% 10.1% 1361 г
Молибден, Mo 17.787 мкг 70 мкг 25.4% 35% 394 г
Никель, Ni 5.488 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 0.623 мкг 55 мкг 1.1% 1.5% 8828 г
Стронций, Sr 8.11 мкг ~
Фтор, F 47.63 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8398 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 9.8% 1408 г
Цинк, Zn 0.3803 мг 12 мг 3.2% 4.4% 3155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.768 г min 16.8 г 16.5% 22.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминка составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИНКА

Салат витаминка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 189,6 %, бэта-каротином - 204 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 71 %, кобальтом - 19,2 %, молибденом - 25,4 %

Чем полезен Салат витаминка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминка, калорийность 72,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги