Рецепт Майонез с молоком без яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез с молоком без яйца

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 50 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 100 г
Горчица столовая 10 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Уксус столовый 9% 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез с молоком без яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 519.5 ккал 1684 ккал 30.8% 5.9% 324 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 0.3% 5429 г
Жиры 55.9 г 56 г 99.8% 19.2% 100 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.2% 10950 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.3% 6513 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.2% 10843 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 0.5% 3529 г
Витамин В4, холин 6.45 мг 500 мг 1.3% 0.3% 7752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.4% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.366 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 29283 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 0.7% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.2% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.874 мкг 50 мкг 1.7% 0.3% 5721 г
Витамин РР, НЭ 0.3813 мг 20 мг 1.9% 0.4% 5245 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.42 мг 2500 мг 2.1% 0.4% 4769 г
Кальций, Ca 54.89 мг 1000 мг 5.5% 1.1% 1822 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 0.6% 3493 г
Натрий, Na 1775.14 мг 1300 мг 136.5% 26.3% 73 г
Сера, S 15.79 мг 1000 мг 1.6% 0.3% 6333 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 0.9% 2025 г
Хлор, Cl 2639.45 мг 2300 мг 114.8% 22.1% 87 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 0.8% 2449 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 0.3% 6098 г
Кобальт, Co 0.874 мкг 10 мкг 8.7% 1.7% 1144 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.1% 15873 г
Медь, Cu 15.13 мкг 1000 мкг 1.5% 0.3% 6609 г
Молибден, Mo 6.175 мкг 70 мкг 8.8% 1.7% 1134 г
Олово, Sn 3.55 мкг ~
Селен, Se 0.551 мкг 55 мкг 1% 0.2% 9982 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Фтор, F 5.55 мкг 4000 мкг 0.1% 72072 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.2% 9091 г
Цинк, Zn 0.1355 мг 12 мг 1.1% 0.2% 8856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.481 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Майонез с молоком без яйца составляет 519,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 519.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 55.9 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 34.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ С МОЛОКОМ БЕЗ ЯЙЦА

Майонез с молоком без яйца богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 114,8 %

Чем полезен Майонез с молоком без яйца

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез с молоком без яйца, калорийность 519,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез с молоком без яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты