Рецепт ПП хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП хачапури

творог 210 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 54 г
Яичный желток куриный (Запекание) 2 г
Рисовая мука, коричневая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 11.3% 585 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.2% 1077 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.6% 1810 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2% 3362 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 3.4% 1961 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.9% 2278 г
Витамин В4, холин 7.29 мг 500 мг 1.5% 1% 6859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 4.4% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 4.525 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8840 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 4.6% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.3% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.733 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6821 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.188 мг 20 мг 10.9% 7.2% 914 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.63 мг 2500 мг 2.5% 1.7% 3929 г
Кальций, Ca 173.49 мг 1000 мг 17.3% 11.4% 576 г
Магний, Mg 27.22 мг 400 мг 6.8% 4.5% 1470 г
Натрий, Na 189.56 мг 1300 мг 14.6% 9.7% 686 г
Сера, S 57.42 мг 1000 мг 5.7% 3.8% 1742 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 13.2% 502 г
Хлор, Cl 290.75 мг 2300 мг 12.6% 8.3% 791 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 1.7% 3789 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6849 г
Марганец, Mn 0.6525 мг 2 мг 32.6% 21.6% 307 г
Медь, Cu 52.65 мкг 1000 мкг 5.3% 3.5% 1899 г
Молибден, Mo 0.076 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 92105 г
Селен, Se 2.811 мкг 55 мкг 5.1% 3.4% 1957 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 1.2618 мг 12 мг 10.5% 6.9% 951 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.738 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты 2.597 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 1.13 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.219 г ~
14:0 Миристиновая 0.572 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.318 г min 16.8 г 7.8% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность ПП хачапури составляет 151,2 кКал.

  • Порция = 145 гр (219.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.2 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ХАЧАПУРИ

ПП хачапури богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 17,3 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 12,6 %, марганцем - 32,6 %

Чем полезен ПП хачапури

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП хачапури, калорийность 151,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы