Рецепт сырный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты сырный пирог
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Кефир 1% | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Сыр эмментальский | 250 г |
| Сарделька (сосиска), говядина и свинина | 80 г |
| Ветчина, рубленая | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "сырный пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.8 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 643 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 7.8% | 494 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 10% | 381 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 2.9% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.8 мкг | 900 мкг | 15.8% | 6% | 635 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 4% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 5.4% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 62.16 мг | 500 мг | 12.4% | 4.7% | 804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 2.6% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.032 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 5% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.6% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 1.2% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 2.692 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.1% | 1857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3706 мг | 20 мг | 16.9% | 6.5% | 593 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.63 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.6% | 1500 г |
| Кальций, Ca | 344.95 мг | 1000 мг | 34.5% | 13.2% | 290 г |
| Кремний, Si | 0.89 мг | 30 мг | 3% | 1.1% | 3371 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 2.3% | 1709 г |
| Натрий, Na | 460.4 мг | 1300 мг | 35.4% | 13.5% | 282 г |
| Сера, S | 153.4 мг | 1000 мг | 15.3% | 5.8% | 652 г |
| Фосфор, P | 255.4 мг | 800 мг | 31.9% | 12.2% | 313 г |
| Хлор, Cl | 46.27 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 4971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 2.2% | 1770 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 1.1% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 1.691 мкг | 10 мкг | 16.9% | 6.5% | 591 г |
| Марганец, Mn | 0.1671 мг | 2 мг | 8.4% | 3.2% | 1197 г |
| Медь, Cu | 68.19 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.6% | 1466 г |
| Молибден, Mo | 4.561 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.5% | 1535 г |
| Селен, Se | 9.204 мкг | 55 мкг | 16.7% | 6.4% | 598 г |
| Фтор, F | 15.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25873 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 1.8145 мг | 12 мг | 15.1% | 5.8% | 661 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сырный пирог составляет 261,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 261.8 кКал | -% | |
| Белки | 15.4 г | -% | |
| Жиры | 14.7 г | -% | |
| Углеводы | 16.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 53 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНЫЙ ПИРОГ
сырный пирог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,8 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 13 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 34,5 %, фосфором - 31,9 %, кобальтом - 16,9 %, селеном - 16,7 %, цинком - 15,1 %
Чем полезен сырный пирог
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- шарлотка от т.Светы
- салат оливье
- сырок с изюмом
- Вино красное сухое
- Вкусный пирог
- Рассольник
- фруктовый салат
- салат помидоры+перец+капуста
- француз. луковый суп с мясом
- Гуляш из свинины
- Яблоки запечённые с йогуртом
- салат из капусты морковь яблоко
- салат помидоры+перец 300
- тортилья
- Новый рецепт
- йогурт
- грузди соленые
- Плюшка
- яблоки запеч с творогом
- оливье на курином филе пастрома индейки
- Салат "Полушубок"
- Клубничное юбилейное
- хрустик с маком
- легкое тушеное
- салат огур+помид+сметана
- сливки ленивки
- Суп
- Спагетти
- суп класический
- ризотто
- винегрет2
- каша овсянная
- Хлеб вафельный
- Деруны
- ундевид
- Минтай с майон.
- Крабовые палочки Vici
- витамин с
- Сельдь Эконом Маркет ориг.
- кальций актив
- Сметана 15% Брест-Литовская
- Чай черный
- В 12
- йод-баланс
- селен форте
- Бутерброд с рисовым хлебцом
- Шоко "россия" "муравейник" 1шт.4.5гр.
- Шоко "россия" крем-брюле
- салат из свеклы
- картофель сухой
- картофельное пюре
- рафаэлло конфеты
- суп с пшеном
- Паштет из гусиной печени
- активиа
- печеночные драники
- Толстолобик
- Птица дивная
- Печеночный торт
- Паста с курицей с сырным соусом
- соус zucchini&aubergine
- льняная мука
- Слойки пресные
- икра трески
- Куриные паровые котлетки
- Вкуся
- морская капуста Диетическая 1\113
- Сок "Тонус" Апельсин, яблоко, ананас
- креветки вареномороженные bondelarmar
- камбала жареная
- Кока кола
- Dijon Kuhne соус горчичный
- балтика 0
- Шоколад 72%
- Бычки в томатном соусе консерва Аквамарин
- Рагу диетическое с фасолью и помидорами
- витаминно минеральный комплекс Витрум
- Салат 1 с помидором и сельдереем
- омлет с колбасов в/к
- Салат 2 из помидоров
- Лечо
- Нут вареный
- свинина запеченная с картофелем
- Печенье с творогом, яблоками и тыквой
- Тесто для пирога
- Тортиллья (лепешка)
- Курица отварная под соусом
- Овсянка
- Колбаса из индюшиного филе
- Сыр ландкезе деревенский легкий 13%
- ролл цезарь McDonalds
- Картофель отварной
- Рыбий жир витаминизированный
- Салат Максим
- Паровые куриные зразы с рисом
- аджига
- Котлета кур-говяжья
- веган-лагман
- Хлеб цельнозерновой
- Куриные нагетсы без масла,без муки и прочих вредностей)
Метки: Как приготовить сырный пирог, калорийность 261,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
