Рецепт Кето булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето булочки

Крем сыр 70 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 150 г
Яйцо куриное 3 Штука
Мука кокосовая 50 г
Мука миндальная 100 % 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.8 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 7.5% 427 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 12.6% 255 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1% 3085 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.7% 4354 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.5 мкг 900 мкг 12.7% 4.1% 786 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 4% 800 г
Витамин В4, холин 77.71 мг 500 мг 15.5% 5% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 2.4% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.615 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8667 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 4.4% 723 г
Витамин D, кальциферол 0.721 мкг 10 мкг 7.2% 2.3% 1387 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.4% 6944 г
Витамин Н, биотин 5.827 мкг 50 мкг 11.7% 3.8% 858 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0731 мг 20 мг 5.4% 1.7% 1864 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.79 мг 2500 мг 2.7% 0.9% 3688 г
Кальций, Ca 226.73 мг 1000 мг 22.7% 7.3% 441 г
Магний, Mg 10.96 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3650 г
Натрий, Na 43.27 мг 1300 мг 3.3% 1.1% 3004 г
Сера, S 130.1 мг 1000 мг 13% 4.2% 769 г
Фосфор, P 206.5 мг 800 мг 25.8% 8.3% 387 г
Хлор, Cl 45 мг 2300 мг 2% 0.6% 5111 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 1.4% 2270 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 1.2% 2600 г
Кобальт, Co 2.885 мкг 10 мкг 28.9% 9.3% 347 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Медь, Cu 31.73 мкг 1000 мкг 3.2% 1% 3152 г
Молибден, Mo 1.731 мкг 70 мкг 2.5% 0.8% 4044 г
Селен, Se 13.385 мкг 55 мкг 24.3% 7.8% 411 г
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25205 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4348 г
Цинк, Zn 1.2231 мг 12 мг 10.2% 3.3% 981 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.161 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.507 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.853 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.831 г min 16.8 г 16.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кето булочки составляет 311,8 кКал.

  • Порция = 40 гр (124.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 311.8 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 22 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО БУЛОЧКИ

Кето булочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B2 - 12,5 %, холином - 15,5 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином H - 11,7 %, кальцием - 22,7 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 28,9 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Кето булочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето булочки, калорийность 311,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето булочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги