Рецепт Блины с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с рисовой мукой

Яйцо куриное 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 70 г
Вода 100 г
Рисовая мука диетическая 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.9 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.7% 1000 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.2% 1120 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 7.4% 633 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1% 4492 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 4% 1175 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 4.8% 984 г
Витамин В4, холин 76.06 мг 500 мг 15.2% 7.1% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 5.6% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.375 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6275 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 4.2% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 2.7% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин Н, биотин 8.67 мкг 50 мкг 17.3% 8.1% 577 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.555 мг 20 мг 12.8% 6% 783 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140 мг 2500 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Кальций, Ca 69.65 мг 1000 мг 7% 3.3% 1436 г
Магний, Mg 32.03 мг 400 мг 8% 3.7% 1249 г
Натрий, Na 59.5 мг 1300 мг 4.6% 2.2% 2185 г
Сера, S 65.65 мг 1000 мг 6.6% 3.1% 1523 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 8.8% 532 г
Хлор, Cl 87.33 мг 2300 мг 3.8% 1.8% 2634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 3.8% 1241 г
Йод, I 8.9 мкг 150 мкг 5.9% 2.8% 1685 г
Кобальт, Co 3.405 мкг 10 мкг 34.1% 15.9% 294 г
Марганец, Mn 0.4877 мг 2 мг 24.4% 11.4% 410 г
Медь, Cu 81.5 мкг 1000 мкг 8.2% 3.8% 1227 г
Молибден, Mo 4.05 мкг 70 мкг 5.8% 2.7% 1728 г
Олово, Sn 4.55 мкг ~
Селен, Se 11.988 мкг 55 мкг 21.8% 10.2% 459 г
Стронций, Sr 5.95 мкг ~
Фтор, F 76.38 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5237 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2941 г
Цинк, Zn 0.805 мг 12 мг 6.7% 3.1% 1491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.882 г min 16.8 г 11.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Блины с рисовой мукой составляет 213,9 кКал.

  • Порция = 30 гр (64.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 34.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С РИСОВОЙ МУКОЙ

Блины с рисовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 34,1 %, марганцем - 24,4 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Блины с рисовой мукой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с рисовой мукой, калорийность 213,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с рисовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги