Рецепт Салат из зелёной редьки с морковью и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из зелёной редьки с морковью и яблоком

Редька Зеленая [Магнит] 157 г
Морковь 115 г
Яблоко Голден 154 г
Подсолнечное масло 63 г
Уксус столовый 9% 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из зелёной редьки с морковью и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.9% 7600 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 14.9% 444 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.3% 2882 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.3% 2963 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 458.2 мкг 900 мкг 50.9% 33.7% 196 г
бета Каротин 2.751 мг 5 мг 55% 36.4% 182 г
бета Криптоксантин 3.674 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.573 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В4, холин 3.6 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.058 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19436 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.657 мг 15 мг 37.7% 25% 265 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36496 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.2803 мг 20 мг 1.4% 0.9% 7135 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.38 мг 2500 мг 3.1% 2.1% 3273 г
Кальций, Ca 8.76 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11416 г
Кремний, Si 5.716 мг 30 мг 19.1% 12.6% 525 г
Магний, Mg 10.26 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3899 г
Натрий, Na 82.38 мг 1300 мг 6.3% 4.2% 1578 г
Сера, S 2.59 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 38610 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 1.3% 5000 г
Хлор, Cl 133.07 мг 2300 мг 5.8% 3.8% 1728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.8 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 22.63 мкг ~
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Кобальт, Co 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 3.2% 2053 г
Литий, Li 1.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3515 г
Медь, Cu 28.01 мкг 1000 мкг 2.8% 1.9% 3570 г
Молибден, Mo 4.791 мкг 70 мкг 6.8% 4.5% 1461 г
Никель, Ni 1.372 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Фтор, F 12.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31797 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7246 г
Цинк, Zn 0.1049 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 66.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.981 г min 16.8 г 17.7% 11.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.968 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.141 г от 11.2 до 20.6 г 72.7% 48.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.49 г ~

Энергетическая ценность Салат из зелёной редьки с морковью и яблоком составляет 151,1 кКал.

  • Порция = 168 гр (253.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЗЕЛЁНОЙ РЕДЬКИ С МОРКОВЬЮ И ЯБЛОКОМ

Салат из зелёной редьки с морковью и яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,9 %, бэта-каротином - 55 %, витамином E - 37,7 %, кремнием - 19,1 %

Чем полезен Салат из зелёной редьки с морковью и яблоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из зелёной редьки с морковью и яблоком, калорийность 151,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из зелёной редьки с морковью и яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты