Рецепт Хліб яблучний гречаний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хліб яблучний гречаний

Кунжут, семена нешелушеные, сушеные	20 г
Гречка Зелёная Непропаренная [Мясновъ]	140 г
Яйцо куриное	120 г
Яблоко	150 г
Мука льняная [Мука и макаронные изделия]	40 г
Вода	240 г
Соль морская [Сырье и приправы]	4 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хліб яблучний гречаний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135.7 ккал	1684 ккал	8.1%	6%	1241 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	7%	1056 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	5.8%	1273 г
Углеводы	16.6 г	219 г	7.6%	5.6%	1319 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.6%	2857 г
Вода	70.1 г	2273 г	3.1%	2.3%	3243 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.4 мкг	900 мкг	4.9%	3.6%	2027 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	3.5%	2143 г
Витамин В4, холин	43.25 мг	500 мг	8.7%	6.4%	1156 г
Витамин В5, пантотеновая	0.233 мг	5 мг	4.7%	3.5%	2146 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	2.3%	3226 г
Витамин В9, фолаты	4.278 мкг	400 мкг	1.1%	0.8%	9350 г
Витамин В12, кобаламин	0.087 мкг	3 мкг	2.9%	2.1%	3448 г
Витамин C, аскорбиновая	2.08 мг	90 мг	2.3%	1.7%	4327 г
Витамин D, кальциферол	0.367 мкг	10 мкг	3.7%	2.7%	2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.149 мг	15 мг	1%	0.7%	10067 г
Витамин Н, биотин	3.429 мкг	50 мкг	6.9%	5.1%	1458 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.8088 мг	20 мг	4%	2.9%	2473 г
Ниацин	0.094 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.42 мг	2500 мг	7.1%	5.2%	1401 г
Кальций, Ca	77.18 мг	1000 мг	7.7%	5.7%	1296 г
Кремний, Si	0.417 мг	30 мг	1.4%	1%	7194 г
Магний, Mg	14.2 мг	400 мг	3.6%	2.7%	2817 г
Натрий, Na	29.11 мг	1300 мг	2.2%	1.6%	4466 г
Сера, S	35.64 мг	1000 мг	3.6%	2.7%	2806 г
Фосфор, P	109 мг	800 мг	13.6%	10%	734 г
Хлор, Cl	26.88 мг	2300 мг	1.2%	0.9%	8557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.9 мкг	~
Бор, B	51 мкг	~
Ванадий, V	0.83 мкг	~
Железо, Fe	1.348 мг	18 мг	7.5%	5.5%	1335 г
Йод, I	3.75 мкг	150 мкг	2.5%	1.8%	4000 г
Кобальт, Co	1.875 мкг	10 мкг	18.8%	13.9%	533 г
Литий, Li	0.167 мкг	~
Марганец, Mn	0.087 мг	2 мг	4.4%	3.2%	2299 г
Медь, Cu	150.5 мкг	1000 мкг	15.1%	11.1%	664 г
Молибден, Mo	2.783 мкг	70 мкг	4%	2.9%	2515 г
Никель, Ni	3.542 мкг	~
Рубидий, Rb	13.1 мкг	~
Селен, Se	6.136 мкг	55 мкг	11.2%	8.3%	896 г
Стронций, Sr	0.71 мкг	~
Фтор, F	44.17 мкг	4000 мкг	1.1%	0.8%	9056 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	2.2%	3333 г
Цинк, Zn	0.4375 мг	12 мг	3.6%	2.7%	2743 г
Цирконий, Zr	0.63 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.167 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.207 г	~
Валин	0.158 г	~
Гистидин*	0.073 г	~
Изолейцин	0.124 г	~
Лейцин	0.222 г	~
Лизин	0.17 г	~
Метионин	0.087 г	~
Метионин + Цистеин	0.122 г	~
Треонин	0.124 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.136 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.193 г	~
Заменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аланин	0.148 г	~
Аспарагиновая кислота	0.267 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.414 г	~
Пролин	0.092 г	~
Серин	0.185 г	~
Тирозин	0.102 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	19.833 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.465 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.205 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.349 г	min 16.8 г	8%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.069 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.196 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.816 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.778 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Хліб яблучний гречаний составляет 135,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.7 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	16.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	70.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛІБ ЯБЛУЧНИЙ ГРЕЧАНИЙ

Хліб яблучний гречаний богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,6 %, кобальтом - 18,8 %, медью - 15,1 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Хліб яблучний гречаний

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хліб яблучний гречаний, калорийность 135,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хліб яблучний гречаний, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Кето селедка под шубой

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе