Рецепт Запеканка из творога и тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из творога и тыквы

Творог 5% Байкальский 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Йогурт, иммуновит, бифивит, кефир из закваски Vivo 100 г
Кукурузный крахмал 80 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Тыква (Тушение) 500 г
Апельсиновая цедра, сырая 15 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога и тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.4% 1000 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.4% 1474 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.4% 2126 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.6% 1429 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.7 мкг 900 мкг 16.6% 15.6% 601 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.693 мг 5 мг 13.9% 13.1% 722 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 9% 1040 г
Витамин В4, холин 44.61 мг 500 мг 8.9% 8.4% 1121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 6.3% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 4.499 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8891 г
Витамин В12, кобаламин 0.54 мкг 3 мкг 18% 16.9% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 4% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 2.4% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин Н, биотин 4.996 мкг 50 мкг 10% 9.4% 1001 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.073 мг 20 мг 10.4% 9.8% 965 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.56 мг 2500 мг 6.5% 6.1% 1538 г
Кальций, Ca 90.84 мг 1000 мг 9.1% 8.6% 1101 г
Кремний, Si 13.158 мг 30 мг 43.9% 41.3% 228 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 4.3% 2165 г
Натрий, Na 36.47 мг 1300 мг 2.8% 2.6% 3565 г
Сера, S 100.65 мг 1000 мг 10.1% 9.5% 994 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 14% 672 г
Хлор, Cl 35.19 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 39.43 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 3.4% 2782 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5338 г
Кобальт, Co 2.168 мкг 10 мкг 21.7% 20.4% 461 г
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 2% 4866 г
Медь, Cu 119.9 мкг 1000 мкг 12% 11.3% 834 г
Молибден, Mo 3.115 мкг 70 мкг 4.5% 4.2% 2247 г
Никель, Ni 1.974 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 13.869 мкг 55 мкг 25.2% 23.7% 397 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 56.05 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7136 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3401 г
Цинк, Zn 0.4112 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.497 мг ~
бета Ситостерол 0.975 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.671 г min 16.8 г 4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Запеканка из творога и тыквы составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.3 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА И ТЫКВЫ

Запеканка из творога и тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином B12 - 18 %, кремнием - 43,9 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 21,7 %, медью - 12 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Запеканка из творога и тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из творога и тыквы, калорийность 106,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога и тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты