Рецепт Грудка жар [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка жар [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Помидор (томат), грунтовый 21 г
Чеснок 4 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка жар [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1106 г
Белки 31.7 г 76 г 41.7% 27.4% 240 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.5% 2667 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Зола 1.312 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 1.3% 5056 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.4% 1978 г
Витамин В4, холин 49.91 мг 500 мг 10% 6.6% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 1.857 мг 5 мг 37.1% 24.4% 269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.821 мг 2 мг 41.1% 27% 244 г
Витамин В9, фолаты 5.87 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6814 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 6.1% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 2% 3297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 3.7% 1796 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40984 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 9.4874 мг 20 мг 47.4% 31.1% 211 г
Ниацин 13.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.59 мг 2500 мг 14.6% 9.6% 686 г
Кальций, Ca 12.78 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7825 г
Кремний, Si 0.658 мг 30 мг 2.2% 1.4% 4559 г
Магний, Mg 99.83 мг 400 мг 25% 16.4% 401 г
Натрий, Na 66.72 мг 1300 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Сера, S 302.45 мг 1000 мг 30.2% 19.8% 331 г
Фосфор, P 195.5 мг 800 мг 24.4% 16% 409 г
Хлор, Cl 91.17 мг 2300 мг 4% 2.6% 2523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.886 мг 18 мг 10.5% 6.9% 954 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4425 г
Кобальт, Co 12.13 мкг 10 мкг 121.3% 79.7% 82 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3854 г
Медь, Cu 119.06 мкг 1000 мкг 11.9% 7.8% 840 г
Молибден, Mo 13.317 мкг 70 мкг 19% 12.5% 526 г
Никель, Ni 1.647 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 24.764 мкг 55 мкг 45% 29.6% 222 г
Фтор, F 145.37 мкг 4000 мкг 3.6% 2.4% 2752 г
Хром, Cr 28.82 мкг 50 мкг 57.6% 37.8% 173 г
Цинк, Zn 1.7531 мг 12 мг 14.6% 9.6% 685 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.162 г ~
Сахароза 0.071 г ~
Фруктоза 0.122 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 2.64 г ~
Валин 1.886 г ~
Гистидин* 1.915 г ~
Изолейцин 1.64 г ~
Лейцин 2.873 г ~
Лизин 3.83 г ~
Метионин 0.653 г ~
Метионин + Цистеин 1.262 г ~
Треонин 1.612 г ~
Триптофан 0.552 г ~
Фенилаланин 1.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.846 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 1.887 г ~
Аспарагиновая кислота 2.826 г ~
Гидроксипролин 0.304 г ~
Глицин 1.335 г ~
Глутаминовая кислота 4.154 г ~
Пролин 1.466 г ~
Серин 1.466 г ~
Тирозин 1.307 г ~
Цистеин 0.624 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.652 г min 16.8 г 3.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.759 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.5%
18:2 Линолевая 0.853 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.8%

Энергетическая ценность Грудка жар [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Продукт удален. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.2 кКал -%
Белки 31.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА ЖАР [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Грудка жар [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 37,1 %, витамином B6 - 41,1 %, витамином PP - 47,4 %, калием - 14,6 %, магнием - 25 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 121,3 %, медью - 11,9 %, молибденом - 19 %, селеном - 45 %, хромом - 57,6 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Грудка жар [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка жар [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 152,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка жар [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы