Рецепт Харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Харчо
| Вода Ливония (г. Владивосток) | 2600 г |
| Свинина, жирная, окорок (Варка без слива) | 300 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 400 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 11 г |
| Чеснок перо (Варка без слива) | 66 г |
| Орех грецкий (Варка без слива) | 90 г |
| Сок гранатовый | 500 г |
| Кетчуп с пониженым содержанием соли | 100 г |
| Хмели-сунели | 20 г |
| Чили, порошок | 1 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Петрушка | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Харчо".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.1% | 3619 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.3% | 1556 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.8% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8% | 1818 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 7% | 2098 г |
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.6% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.6% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 10.69 мг | 500 мг | 2.1% | 3.1% | 4677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 3.1% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 6.7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.993 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.2% | 6674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 7% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 3.9% | 3719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 4.5% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 1.034 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.1% | 4836 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 14.7% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8882 мг | 20 мг | 4.4% | 6.4% | 2252 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.1 мг | 2500 мг | 3.2% | 4.7% | 3083 г |
| Кальций, Ca | 16.1 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6211 г |
| Кремний, Si | 74.997 мг | 30 мг | 250% | 363.9% | 40 г |
| Магний, Mg | 14.39 мг | 400 мг | 3.6% | 5.2% | 2780 г |
| Натрий, Na | 7.09 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 18336 г |
| Сера, S | 29.12 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.2% | 3434 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 7.6% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 19.85 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 11587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.742 мг | 18 мг | 9.7% | 14.1% | 1033 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.592 мкг | 10 мкг | 15.9% | 23.1% | 628 г |
| Марганец, Mn | 0.2918 мг | 2 мг | 14.6% | 21.3% | 685 г |
| Медь, Cu | 72 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 10.5% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 2.486 мкг | 70 мкг | 3.6% | 5.2% | 2816 г |
| Селен, Se | 1.367 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.6% | 4023 г |
| Фтор, F | 27.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14446 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.2% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.4821 мг | 12 мг | 4% | 5.8% | 2489 г |
Энергетическая ценность Харчо составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.7 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХАРЧО
Харчо богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 250 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 14,6 %
Чем полезен Харчо
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Jam
- Лапша на бульоне 03.10.14
- Сыр Катунский каймак с рубленным перцем
- творожок со сметаной
- Овсяные хлопья с пшеничными отрубями "Нордик"
- Салат из пекинской капусты, помидор и огурцов
- Каша овсяная с пшеничными отрубями
- Сыр Ламбер
- Рис отварной
- Котлета в тесте
- Пирожок с мясом и рисом
- хлеб ржаной с морковью
- Быстров Мед и Орехи
- омлет с помидорами,фасолью,грибами
- сырок медовик
- Кекс сметанный
- Пряники шоколадные (Яшкино) (1 шт=31,8)
- сырники с морковкой
- Кофе с сахаром
- Запеканка из творога и зелени с чесноком
- Суп грибной "Геркулес" 3.10.14
- Суши примерно
- ЗЕЛЬЦ
- салат с помидорами
- Конфеты Лебёдушка "Красный октябрь"
- Спирулина
- суп гороховый с копченой колбаской
- Карнитин+хром
- Конфеты Raffaello
- Бабагануш
- пудинг творожный в микроволновке
- картофель со свиной тушенкой
- Плетенка с маком (Салтовский)
- ежики
- активиа вишня
- ролл филадельфия
- ролл калифорния
- ролл унаги
- Йогурт Активия отруби и злаки
- Каша молочная гречневая
- САЛАТ ОВОЩНОЙ С ЙОГУРТОМ 2%
- Блины из смеси дрожжевые
- куриные котлетки с грибами
- творог савушкин
- жульен
- Фасоль+морская капуста
- компот "Похудин"
- гречка_с_сердечками_в_мультиварке
- Омлет с томатом
- Курица "Карри"
- Зеленый чай
- Салат из редиса
- jogurt mild
- гренки
- Фасоль с овощами
- speise topfen
- Кабачки в аджике "Путин"
- Хрен Gardner
- карп запеченый
- Колбаса Дымов элитная с/к
- Паштет из куриной печени
- Гематоген аскорбинка
- Хлопья Nestle кукурузные
- цикорий с молоком
- Мультивит
- цикорий растворимый
- Рыба с картофелем запечоная в рукаве
- Запеканка творожная
- каша льняная
- Рагу из говядины
- Творог мягкий "Данон"
- смесь сладкая орехи и сухофрукты
- хлебцы пшеничные круглые
- Тирамису без соуса
- Слоеный десерт с изюмом
- Чипсы из белокачанной капусты с подсолнечным маслом
- соус ванильный для тирамису
- сельдереевый суп
- лазанья
- Тирамису
- печенье юбилейное утреннее
- Сухари ржаные
- Данон творожный Груша и банан
- заправка горчичная для салата
- Соевый соус
- кофе с молоком
- Горбуша в масле
- соевое мясо
- хлебцы
- лечо ряжский погребок любительское
- ЦИКОРИЙ РАСТВОРИМЫЙ "ЗДРАВНИК"
- ЦИКОРИЙ
- Хлебцы "Молодцы" лайт
- Шаурма
- желудок и печень тушеные
- ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ РИСОМ И МЯСНЫМ ФАРШЕМ
- йогурт Йогобелла
- фасоль стручковая с фаршем
- Вафли
- Кофе растворимый на воде без сахара
Метки: Как приготовить Харчо, калорийность 68,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
