Рецепт гречка_с_сердечками_в_мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка_с_сердечками_в_мультиварке

Курица, сердечки всех видов, вареные на маленьком огне 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 80 г
Растительное масло, из семян винограда 20 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Киноа (рисовая лебеда), приготовленная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка_с_сердечками_в_мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 11.3% 927 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.3% 1436 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.1% 3369 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.7% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 11.8% 892 г
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 12.5% 842 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 13.2% 796 г
Витамин В4, холин 5.99 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 14.9% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 32.785 мкг 400 мкг 8.2% 8.6% 1220 г
Витамин В12, кобаламин 1.896 мкг 3 мкг 63.2% 66.3% 158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 4% 2618 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9169 мг 20 мг 4.6% 4.8% 2181 г
Макроэлементы
Калий, K 101.03 мг 2500 мг 4% 4.2% 2475 г
Кальций, Ca 15.95 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6270 г
Магний, Mg 25.24 мг 400 мг 6.3% 6.6% 1585 г
Натрий, Na 141.78 мг 1300 мг 10.9% 11.4% 917 г
Сера, S 85.32 мг 1000 мг 8.5% 8.9% 1172 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 12.9% 815 г
Хлор, Cl 196.2 мг 2300 мг 8.5% 8.9% 1172 г
Микроэлементы
Бор, B 13 мкг ~
Железо, Fe 2.851 мг 18 мг 15.8% 16.6% 631 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 3.9% 2674 г
Марганец, Mn 0.212 мг 2 мг 10.6% 11.1% 943 г
Медь, Cu 188.17 мкг 1000 мкг 18.8% 19.7% 531 г
Молибден, Mo 0.358 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 19553 г
Селен, Se 2.816 мкг 55 мкг 5.1% 5.4% 1953 г
Фтор, F 41.04 мкг 4000 мкг 1% 1% 9747 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Цинк, Zn 2.2399 мг 12 мг 18.7% 19.6% 536 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречка_с_сердечками_в_мультиварке составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.3 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА_С_СЕРДЕЧКАМИ_В_МУЛЬТИВАРКЕ

гречка_с_сердечками_в_мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином B2 - 12,6 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B12 - 63,2 %, фосфором - 12,3 %, железом - 15,8 %, медью - 18,8 %, цинком - 18,7 %

Чем полезен гречка_с_сердечками_в_мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречка_с_сердечками_в_мультиварке, калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка_с_сердечками_в_мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты