Войти

Рецепт Лепешка из амаранта с яйцом и специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка из амаранта с яйцом и специями

Амарант, зерна, неприготовленные 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 150 г
Куркума, молотая 3 г
Имбирь, крень сушеный молотый 3 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива) 6 г
Кардамон 1 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка из амаранта с яйцом и специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.9% 1070 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.9% 1077 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.6% 1634 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.3% 1176 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3206 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.3 мкг 900 мкг 9.1% 6.8% 1094 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 5.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7.8% 957 г
Витамин В4, холин 95.64 мг 500 мг 19.1% 14.3% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 11.7% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 6.5% 1149 г
Витамин В9, фолаты 19.667 мкг 400 мкг 4.9% 3.7% 2034 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 6.5% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.8% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 5.2% 1441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 2.8% 2712 г
бета Токоферол 0.2 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.144 мг ~
Витамин Н, биотин 6.682 мкг 50 мкг 13.4% 10% 748 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 4.3% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.0371 мг 20 мг 5.2% 3.9% 1928 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 14.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.63 мг 2500 мг 10.9% 8.1% 914 г
Кальций, Ca 59.9 мг 1000 мг 6% 4.5% 1669 г
Кремний, Si 3.185 мг 30 мг 10.6% 7.9% 942 г
Магний, Mg 76.01 мг 400 мг 19% 14.2% 526 г
Натрий, Na 97.65 мг 1300 мг 7.5% 5.6% 1331 г
Сера, S 99.49 мг 1000 мг 9.9% 7.4% 1005 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 17.3% 432 г
Хлор, Cl 158.93 мг 2300 мг 6.9% 5.2% 1447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 5.31 мкг ~
Железо, Fe 4.484 мг 18 мг 24.9% 18.6% 401 г
Йод, I 188.46 мкг 150 мкг 125.6% 93.8% 80 г
Кобальт, Co 4.673 мкг 10 мкг 46.7% 34.9% 214 г
Марганец, Mn 1.1072 мг 2 мг 55.4% 41.4% 181 г
Медь, Cu 161.11 мкг 1000 мкг 16.1% 12% 621 г
Молибден, Mo 2.894 мкг 70 мкг 4.1% 3.1% 2419 г
Селен, Se 14.353 мкг 55 мкг 26.1% 19.5% 383 г
Фтор, F 101.1 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 3956 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3876 г
Цинк, Zn 1.1396 мг 12 мг 9.5% 7.1% 1053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.049 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.633 г min 16.8 г 9.7% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.353 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.032 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лепешка из амаранта с яйцом и специями составляет 133,9 кКал.

  • Порция = 60 гр (80.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.9 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 70.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА ИЗ АМАРАНТА С ЯЙЦОМ И СПЕЦИЯМИ

Лепешка из амаранта с яйцом и специями богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,1 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином H - 13,4 %, магнием - 19 %, фосфором - 23,2 %, железом - 24,9 %, йодом - 125,6 %, кобальтом - 46,7 %, марганцем - 55,4 %, медью - 16,1 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Лепешка из амаранта с яйцом и специями

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка из амаранта с яйцом и специями, калорийность 133,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка из амаранта с яйцом и специями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли ржаные с клетчаткой
Автор Наталья
161.4
9.2
5.9
17.6
9
0 0
Морс ягодный
Автор Светланка
12
0.2
0.5
1.4
17
0 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 73
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%