Рецепт Штрудель из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Штрудель из лаваша
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Вишня | 300 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 15 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Грецкий орех | 25 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Штрудель из лаваша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.2% | 1520 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.1% | 1037 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 6.3% | 1014 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3546 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.8% | 2290 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 44.7 мг | 500 мг | 8.9% | 5.6% | 1119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 3.7% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.916 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.2% | 2874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.7 мг | 90 мг | 9.7% | 6.1% | 1034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.6% | 4049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.713 мг | 15 мг | 4.8% | 3% | 2104 г |
| Витамин Н, биотин | 3.142 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4% | 1591 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6 мг | 20 мг | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Ниацин | 0.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.76 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.4% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 41.93 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.7% | 2385 г |
| Кремний, Si | 26.206 мг | 30 мг | 87.4% | 55.2% | 114 г |
| Магний, Mg | 29.5 мг | 400 мг | 7.4% | 4.7% | 1356 г |
| Натрий, Na | 122.55 мг | 1300 мг | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Сера, S | 44.97 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.8% | 2224 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 6.5% | 976 г |
| Хлор, Cl | 194.6 мг | 2300 мг | 8.5% | 5.4% | 1182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.096 мг | 18 мг | 6.1% | 3.9% | 1642 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.8% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 2.435 мкг | 10 мкг | 24.4% | 15.4% | 411 г |
| Литий, Li | 1.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2913 мг | 2 мг | 14.6% | 9.2% | 687 г |
| Медь, Cu | 116.74 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.4% | 857 г |
| Молибден, Mo | 5.147 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.7% | 1360 г |
| Никель, Ni | 17.29 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.691 мкг | 55 мкг | 10.3% | 6.5% | 966 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.07 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8152 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6.1% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.4763 мг | 12 мг | 4% | 2.5% | 2519 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 28.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.87 г | min 16.8 г | 11.1% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.792 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Штрудель из лаваша составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 158.2 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 21.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 64.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША
Штрудель из лаваша богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 87,4 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 14,6 %, медью - 11,7 %
Чем полезен Штрудель из лаваша
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Айвар
- Творожник с яблоками
- Тыква тушеная с куриной грудкой в сметане
- Шницель куриный
- Жареная пикша в сливках
- Макароны с тушенкой 16.1021
- ПП-оливье
- Витамин С
- Деревенский
- Сухарики
- Бисквит на сметане
- Блины с мясом
- Хлебцы овсяные5
- Хлеб бородинский
- Салат ( огурец , капуста, яйцо)
- Печенье овсянное домашнее
- Мясо по французски
- Вкусвил ролл симфония
- Печень трески натуральная (куски)
- Вкусвил ролл нори с лососем
- Кабачок запечённый
- Лепешки
- Салат с брокколи и грейпфрутом Welsy
- Макрурус стейк
- Куриный супчик "Здоровье" (копия)
- Кета жареная
- Салат Витаминный Welsy
- Суп гороховый из зелёного горошка
- Каша пшенная молочная с тыквой без сахара
- Вафли Трубочка со вкусгм сливок
- Салат со спаржей Welsy
- Торт блинный yanagotovila мой расчет
- Пастила королевская
- Быстров Каша овсяная В Ямайском стиле с зелёным бананом и кешью
- Корж на печёночный торт
- Лепешка из амаранта с яйцом и специями
- Карт запеч с овощами и уткой
- Кофе с молоком
- Салат вельдорфский
- Кефирная сладость
- фасолька консерв.
- Салат с морковью и свёклой Welsy
- Борщ с фасолью
- Хлопья с молоком (100/200)
- Овощи тушеные
- Шпроты
- Курица, тушеная с кабачками
- FerreroRocher
- Гриль мой
- Намазка taciaty
- Голубцы с курицей и рисом
- Салат с фасолью
- Запеканка
- Кус кус с овощами
- Молоко овсяное
- Крекер с отрубями Дикси
- Тыквенное пюре Welsy
- Нутоблин
- Black wolf
- Печенье Юбилейное с овсяными хлопьями
- Сыр Голландский
- Икра баклажанная
- Кукурузный хлеб
- Гречка Welsy
- Говяжие тефтели
- Вафли «Коровка» вкус топлёного молока
- Крабовые палочки
- Пюре каштан с сах.
- Батончик кокос в карамельном шоколаде
- Пюре из цветной капусты Welsy
- Суп с фрикадельками
- Сметана мдж 25%
- Смузи цитрусовый микс
- Сардельки телячьи ,,Моя цена,,
- Сыр Mlekovita чеддер 45%
- Паста с грибами и сыром
- Картошка по-деревенски Welsy
- Тушонка говядина
- Сухарики из батона к супу
- Хумус тыквенный
- Яйцеблин со сливочным сыром Виолетте
- Салат 10
- Салат с корнерсами и болгарским перцем
- Суп-пюре из тыквы и овощей со сливками 10%
- Сервелат
- Бедро цыпленка-бройлера
- Творог с тыквой
- голубцы ленивые
- Рагу ассорти
- Вафли бельгийскиеEvolution Food 55г
- Витаминный салат
- Соус к лепешкам
- Картофель тушёный с говядиной
- батончик
- Салат Оливье 1302 г(5 раз по 260 г)
- Колбаса Особая Молочная с нежным филе Особый Рецепт
- Пирожное "Подарочное"
- Чай черный с 2 чайными ложками сахара с горкой (330 мл)
- Сыр творожный сливочный "Свежа"
- Треска запечённая с картофелем и сыром
Метки: Как приготовить Штрудель из лаваша, калорийность 158,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
