Рецепт Запеканка кабачок с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кабачок с курицей

Кабачок 602 г
Яйцо куриное 52 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 40 г
Куриная грудка (филе) 460 г
Сыр Финский [Брест Литовск] 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачок с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 16.8% 594 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.8% 2074 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.7% 3712 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.4% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 2.2% 4500 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.9% 2535 г
Витамин В4, холин 54.57 мг 500 мг 10.9% 10.9% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 15.7% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.431 мг 2 мг 21.6% 21.6% 464 г
Витамин В9, фолаты 12.483 мкг 400 мкг 3.1% 3.1% 3204 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 4% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 8.72 мг 90 мг 9.7% 9.7% 1032 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4451 г
Витамин Н, биотин 1.246 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 4013 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.0019 мг 20 мг 20% 20% 500 г
Ниацин 5.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.98 мг 2500 мг 11% 11% 909 г
Кальций, Ca 15.03 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6653 г
Кремний, Si 17.432 мг 30 мг 58.1% 58.2% 172 г
Магний, Mg 44.02 мг 400 мг 11% 11% 909 г
Натрий, Na 34.53 мг 1300 мг 2.7% 2.7% 3765 г
Сера, S 108.74 мг 1000 мг 10.9% 10.9% 920 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 11.6% 865 г
Хлор, Cl 42.02 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 5.4% 1837 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 2.5% 4076 г
Кобальт, Co 5.137 мкг 10 мкг 51.4% 51.5% 195 г
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 3.8% 2611 г
Медь, Cu 66.42 мкг 1000 мкг 6.6% 6.6% 1506 г
Молибден, Mo 6.696 мкг 70 мкг 9.6% 9.6% 1045 г
Никель, Ni 0.639 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 11.781 мкг 55 мкг 21.4% 21.4% 467 г
Фтор, F 63.04 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6345 г
Хром, Cr 11.82 мкг 50 мкг 23.6% 23.6% 423 г
Цинк, Zn 0.7782 мг 12 мг 6.5% 6.5% 1542 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.848 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.603 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 0.933 г ~
Лизин 1.217 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.927 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.613 г ~
Аспарагиновая кислота 0.923 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.345 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачок с курицей составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.8 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАБАЧОК С КУРИЦЕЙ

Запеканка кабачок с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 21,6 %, витамином PP - 20 %, калием - 11 %, кремнием - 58,1 %, магнием - 11 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 51,4 %, селеном - 21,4 %, хромом - 23,6 %

Чем полезен Запеканка кабачок с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка кабачок с курицей, калорийность 99,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кабачок с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги