Рецепт Салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров

Огурец грунтовый 327 г
Помидор (томат), грунтовый 350 г
Оливковое масло 30 г
Укроп 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.3% 7600 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 13.4% 1333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.7% 6844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.8% 1667 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 7% 2545 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 19.4% 926 г
бета Каротин 0.584 мг 5 мг 11.7% 21% 856 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.1% 4390 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 2.3% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 9% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 6.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.072 мкг 400 мкг 2% 3.6% 4955 г
Витамин C, аскорбиновая 20.27 мг 90 мг 22.5% 40.3% 444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 11.3% 1599 г
Витамин Н, биотин 0.986 мкг 50 мкг 2% 3.6% 5071 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 23.8% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.5213 мг 20 мг 2.6% 4.7% 3837 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.79 мг 2500 мг 8.6% 15.4% 1169 г
Кальций, Ca 25.7 мг 1000 мг 2.6% 4.7% 3891 г
Кремний, Si 26.464 мг 30 мг 88.2% 158.1% 113 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 8.2% 2163 г
Натрий, Na 6.76 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 19231 г
Сера, S 9.96 мг 1000 мг 1% 1.8% 10040 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 7.9% 2299 г
Хлор, Cl 40.17 мг 2300 мг 1.7% 3% 5726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 7.7% 2326 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 2.9% 6329 г
Кобальт, Co 3.432 мкг 10 мкг 34.3% 61.5% 291 г
Литий, Li 13.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.1964 мг 2 мг 9.8% 17.6% 1018 г
Медь, Cu 102.49 мкг 1000 мкг 10.2% 18.3% 976 г
Молибден, Mo 3.844 мкг 70 мкг 5.5% 9.9% 1821 г
Никель, Ni 6.411 мкг ~
Рубидий, Rb 73.1 мкг ~
Селен, Se 0.43 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 12791 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 17.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22510 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 21% 856 г
Цинк, Zn 0.2265 мг 12 мг 1.9% 3.4% 5298 г
Цирконий, Zr 2.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.727 г min 16.8 г 16.2% 29%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

Салат из огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 22,5 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 88,2 %, кобальтом - 34,3 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты