Рецепт Аджика острая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджика острая

Помидоры (томаты), грунтовые 1000 г
Чеснок луковица 100 г
Перец жгучий красный 30 г
Перец красный сладкий 300 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика острая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5103 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.1% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 7.9% 3776 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 22.7% 1333 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 11.8% 2583 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.7 мкг 900 мкг 18% 54.5% 557 г
бета Каротин 0.873 мг 5 мг 17.5% 53% 573 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 13% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 9.1% 3333 г
Витамин В4, холин 6.45 мг 500 мг 1.3% 3.9% 7752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 13.3% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 33.9% 893 г
Витамин В9, фолаты 11.786 мкг 400 мкг 2.9% 8.8% 3394 г
Витамин C, аскорбиновая 62.28 мг 90 мг 69.2% 209.7% 145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 13.3% 2262 г
Витамин Н, биотин 0.828 мкг 50 мкг 1.7% 5.2% 6039 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 14.8% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.9531 мг 20 мг 4.8% 14.5% 2098 г
Макроэлементы
Калий, K 258.44 мг 2500 мг 10.3% 31.2% 967 г
Кальций, Ca 29.09 мг 1000 мг 2.9% 8.8% 3438 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 13.6% 2211 г
Натрий, Na 537.77 мг 1300 мг 41.4% 125.5% 242 г
Сера, S 10.76 мг 1000 мг 1.1% 3.3% 9294 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 11.5% 2658 г
Хлор, Cl 868.62 мг 2300 мг 37.8% 114.5% 265 г
Микроэлементы
Бор, B 79.3 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 14.8% 2025 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 5.2% 5725 г
Кобальт, Co 5.586 мкг 10 мкг 55.9% 169.4% 179 г
Марганец, Mn 0.1928 мг 2 мг 9.6% 29.1% 1037 г
Медь, Cu 111.92 мкг 1000 мкг 11.2% 33.9% 893 г
Молибден, Mo 6.345 мкг 70 мкг 9.1% 27.6% 1103 г
Селен, Se 1.266 мкг 55 мкг 2.3% 7% 4344 г
Фтор, F 15.24 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 26247 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 28.5% 1066 г
Цинк, Zn 0.313 мг 12 мг 2.6% 7.9% 3834 г

Энергетическая ценность Аджика острая составляет 33 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖИКА ОСТРАЯ

Аджика острая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 69,2 %, хлором - 37,8 %, кобальтом - 55,9 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Аджика острая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аджика острая, калорийность 33 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджика острая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги