Рецепт Киноа варёное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа варёное

Киноа, неприготовленная 30 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа варёное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.1% 1434 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3% 2435 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 7.1% 1023 г
Углеводы (общие) 24.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.4% 769 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.2% 3367 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.375 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 6.5% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.8% 1513 г
Витамин В4, холин 26.33 мг 500 мг 5.3% 3.8% 1899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.7% 1093 г
Витамин В9, фолаты 69 мкг 400 мкг 17.3% 12.5% 580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.915 мг 15 мг 6.1% 4.4% 1639 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 1.706 мг ~
дельта Токоферол 0.131 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.57 мг 20 мг 2.9% 2.1% 3509 г
Бетаин 236.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.13 мг 2500 мг 8.4% 6.1% 1184 г
Кальций, Ca 20.44 мг 1000 мг 2% 1.4% 4892 г
Магний, Mg 74.5 мг 400 мг 18.6% 13.5% 537 г
Натрий, Na 2.44 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 53279 г
Сера, S 53.58 мг 1000 мг 5.4% 3.9% 1866 г
Фосфор, P 171.4 мг 800 мг 21.4% 15.5% 467 г
Хлор, Cl 0.87 мг 2300 мг 264368 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.715 мг 18 мг 9.5% 6.9% 1050 г
Марганец, Mn 0.7634 мг 2 мг 38.2% 27.7% 262 г
Медь, Cu 221.63 мкг 1000 мкг 22.2% 16.1% 451 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 1% 7000 г
Селен, Se 3.188 мкг 55 мкг 5.8% 4.2% 1725 г
Фтор, F 62.5 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6400 г
Цинк, Zn 1.1625 мг 12 мг 9.7% 7% 1032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.583 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.116 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.031 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.235 г от 11.2 до 20.6 г 11% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность Киноа варёное составляет 138 кКал.

  • Порция = 80 гр (110.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА ВАРЁНОЕ

Киноа варёное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,3 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 21,4 %, марганцем - 38,2 %, медью - 22,2 %

Чем полезен Киноа варёное

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа варёное, калорийность 138 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа варёное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы