Рецепт П/ф окрошка база. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты П/ф окрошка база

Кефир 2,5% жирности 900 г
Сметана 10% жирности 330 г
Минеральная Вода Нарзан 250 г
Горчица столовая 60 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Эстрагон [Лента] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "П/ф окрошка база".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.5% 2923 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11% 1474 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.8% 5919 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6.3% 2571 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 4.7% 3396 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 11.5% 1417 г
Витамин В4, холин 23.78 мг 500 мг 4.8% 7.8% 2103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 9.3% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 5.202 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7689 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 17% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1.6% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин Н, биотин 2.566 мкг 50 мкг 5.1% 8.3% 1949 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6648 мг 20 мг 3.3% 5.4% 3008 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.22 мг 2500 мг 4.8% 7.8% 2080 г
Кальций, Ca 92.74 мг 1000 мг 9.3% 15.1% 1078 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 6% 2672 г
Натрий, Na 88.33 мг 1300 мг 6.8% 11% 1472 г
Сера, S 22.52 мг 1000 мг 2.3% 3.7% 4440 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 14.9% 1090 г
Хлор, Cl 79.69 мг 2300 мг 3.5% 5.7% 2886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 4.5% 3629 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 7.6% 2110 г
Кобальт, Co 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 8.6% 1901 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.3% 47619 г
Медь, Cu 11.75 мкг 1000 мкг 1.2% 1.9% 8511 г
Молибден, Mo 3.95 мкг 70 мкг 5.6% 9.1% 1772 г
Олово, Sn 10.27 мкг ~
Селен, Se 1.242 мкг 55 мкг 2.3% 3.7% 4428 г
Стронций, Sr 13.43 мкг ~
Фтор, F 15.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26385 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 5.2% 3165 г
Цинк, Zn 0.2953 мг 12 мг 2.5% 4.1% 4064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.082 г min 16.8 г 6.4% 10.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.4%

Энергетическая ценность П/ф окрошка база составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.6 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить П/ф окрошка база, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления П/ф окрошка база, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы