Рецепт Суп с курицей и шампиньонами без бульона 5.10.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с курицей и шампиньонами без бульона 5.10.21

Морковь 125 г
Куриная грудка (филе) 800 г
Шампиньоны 400 г
Лук репчатый 45 г
Рис Пропаренный [Эколайн] 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с курицей и шампиньонами без бульона 5.10.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 21% 514 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.9% 3733 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.5% 4380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.7% 2963 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.8 мкг 900 мкг 19.9% 21.4% 503 г
бета Каротин 1.042 мг 5 мг 20.8% 22.4% 480 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 10.1% 1059 г
Витамин В4, холин 52.59 мг 500 мг 10.5% 11.3% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 1.437 мг 5 мг 28.7% 30.9% 348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.478 мг 2 мг 23.9% 25.8% 418 г
Витамин В9, фолаты 14.366 мкг 400 мкг 3.6% 3.9% 2784 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 5.2% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 3.2% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 2.7% 3958 г
Витамин Н, биотин 4.515 мкг 50 мкг 9% 9.7% 1107 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.9265 мг 20 мг 29.6% 31.9% 337 г
Ниацин 7.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.58 мг 2500 мг 13.3% 14.3% 754 г
Кальций, Ca 8.85 мг 1000 мг 0.9% 1% 11299 г
Кремний, Si 3.153 мг 30 мг 10.5% 11.3% 951 г
Магний, Mg 55.56 мг 400 мг 13.9% 15% 720 г
Натрий, Na 36.87 мг 1300 мг 2.8% 3% 3526 г
Сера, S 134.22 мг 1000 мг 13.4% 14.4% 745 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 18% 600 г
Хлор, Cl 55.86 мг 2300 мг 2.4% 2.6% 4117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.6 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 9.13 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 5.7% 1905 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 6.4% 1697 г
Кобальт, Co 9.477 мкг 10 мкг 94.8% 102.2% 106 г
Литий, Li 0.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 4% 2670 г
Медь, Cu 192.53 мкг 1000 мкг 19.3% 20.8% 519 г
Молибден, Mo 8.663 мкг 70 мкг 12.4% 13.4% 808 г
Никель, Ni 0.613 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 19.872 мкг 55 мкг 36.1% 38.9% 277 г
Стронций, Sr 5.41 мкг ~
Титан, Ti 15.94 мкг ~
Фтор, F 81.68 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 4897 г
Хром, Cr 17.79 мкг 50 мкг 35.6% 38.4% 281 г
Цинк, Zn 0.8595 мг 12 мг 7.2% 7.8% 1396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 1.018 г ~
Валин 0.725 г ~
Гистидин* 0.733 г ~
Изолейцин 0.631 г ~
Лейцин 1.103 г ~
Лизин 1.469 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.592 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.727 г ~
Аспарагиновая кислота 1.089 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.514 г ~
Глутаминовая кислота 1.596 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.434 г min 16.8 г 2.6% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп с курицей и шампиньонами без бульона 5.10.21 составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.8 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ БЕЗ БУЛЬОНА 5.10.21

Суп с курицей и шампиньонами без бульона 5.10.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином B5 - 28,7 %, витамином B6 - 23,9 %, витамином PP - 29,6 %, калием - 13,3 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 94,8 %, медью - 19,3 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 36,1 %, хромом - 35,6 %

Чем полезен Суп с курицей и шампиньонами без бульона 5.10.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с курицей и шампиньонами без бульона 5.10.21, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с курицей и шампиньонами без бульона 5.10.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы