Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 190 г |
Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 160 г |
Кефир 2,5 проц. жирности | 290 г |
Соль поваренная пищевая | 7 г |
Сахар-песок | 25 г |
Масло подсолнечное | 17 г |
Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 5 г |
Ячменный солод | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 239.8 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 702 г |
Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.8% | 1101 г |
Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.5% | 1191 г |
Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 8% | 520 г |
Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 8.5% | 488 г |
Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4836 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.8% | 1095 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3% | 1395 г |
Витамин В4, холин | 34.87 мг | 500 мг | 7% | 2.9% | 1434 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 3.5% | 1212 г |
Витамин В9, фолаты | 29.518 мкг | 400 мкг | 7.4% | 3.1% | 1355 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 2.5% | 1657 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.11 мг | 15 мг | 14.1% | 5.9% | 711 г |
Витамин Н, биотин | 3.159 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.6% | 1583 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
Витамин РР, НЭ | 2.1472 мг | 20 мг | 10.7% | 4.5% | 931 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 196.44 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.3% | 1273 г |
Кальций, Ca | 73.34 мг | 1000 мг | 7.3% | 3% | 1364 г |
Кремний, Si | 1.186 мг | 30 мг | 4% | 1.7% | 2530 г |
Магний, Mg | 28.93 мг | 400 мг | 7.2% | 3% | 1383 г |
Натрий, Na | 447.23 мг | 1300 мг | 34.4% | 14.3% | 291 г |
Сера, S | 52.81 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.2% | 1894 г |
Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 6.5% | 642 г |
Хлор, Cl | 707.57 мг | 2300 мг | 30.8% | 12.8% | 325 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 26.68 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.453 мг | 18 мг | 8.1% | 3.4% | 1239 г |
Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.5% | 2717 г |
Кобальт, Co | 1.09 мкг | 10 мкг | 10.9% | 4.5% | 917 г |
Марганец, Mn | 0.5796 мг | 2 мг | 29% | 12.1% | 345 г |
Медь, Cu | 105.46 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.4% | 948 г |
Молибден, Mo | 8.828 мкг | 70 мкг | 12.6% | 5.3% | 793 г |
Селен, Se | 3.86 мкг | 55 мкг | 7% | 2.9% | 1425 г |
Фтор, F | 25.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15968 г |
Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.3% | 3205 г |
Цинк, Zn | 0.7759 мг | 12 мг | 6.5% | 2.7% | 1547 г |
Энергетическая ценность хлеб ржаной составляет 239,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 239.8 кКал | -% | |
Белки | 6.9 г | -% | |
Жиры | 4.7 г | -% | |
Углеводы | 42.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 4.1 г | -% | |
Вода | 47 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|