Рецепт Брацни авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брацни авокадо

Авокадо 150 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 50 г
Мука Цельнозерновая Смесь [Дивинка] 50 г
Банан 90 г
Сахар песок 10 г
Яйцо куриное 50 г
Кокосовое Молоко [Chaokoh] 50 г
Горький Шоколад 80% [Красный Октябрь] 30 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брацни авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.9 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.9% 1134 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 11.6% 381 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.5% 1266 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 12.4% 357 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 1.5% 2857 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 7.059 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
бета Криптоксантин 8.235 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.5% 1268 г
Витамин В4, холин 33.94 мг 500 мг 6.8% 3% 1473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 5.8% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 4.8% 930 г
Витамин В9, фолаты 33.941 мкг 400 мкг 8.5% 3.8% 1179 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 2.5% 1782 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 2.7% 1665 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.097 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.804 мкг 50 мкг 7.6% 3.4% 1314 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 2.5% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.5406 мг 20 мг 7.7% 3.4% 1298 г
Ниацин 0.195 мг ~
Бетаин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 492.1 мг 2500 мг 19.7% 8.7% 508 г
Кальций, Ca 26.51 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3772 г
Кремний, Si 17.118 мг 30 мг 57.1% 25.3% 175 г
Магний, Mg 70.84 мг 400 мг 17.7% 7.8% 565 г
Натрий, Na 22.96 мг 1300 мг 1.8% 0.8% 5662 г
Сера, S 48.69 мг 1000 мг 4.9% 2.2% 2054 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 7.2% 615 г
Хлор, Cl 25.06 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 2.37 мкг ~
Железо, Fe 2.158 мг 18 мг 12% 5.3% 834 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 6977 г
Кобальт, Co 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 6.4% 695 г
Литий, Li 0.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.5704 мг 2 мг 28.5% 12.6% 351 г
Медь, Cu 462.41 мкг 1000 мкг 46.2% 20.5% 216 г
Молибден, Mo 1.296 мкг 70 мкг 1.9% 0.8% 5401 г
Никель, Ni 11.882 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 4.886 мкг 55 мкг 8.9% 3.9% 1126 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 48.13 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8311 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Цинк, Zn 1.0992 мг 12 мг 9.2% 4.1% 1092 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 24.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.88 мг max 300 мг
Кампестерол 1.471 мг ~
Стигмастерол 0.588 мг ~
бета Ситостерол 22.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.664 г min 16.8 г 27.8% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.075 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.46 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Прочие вещества
Кофеин 7.647 мг ~
Теобромин 258.235 мг ~

Энергетическая ценность Брацни авокадо составляет 225,9 кКал.

  • Порция = 128 гр (289.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.9 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 54.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАЦНИ АВОКАДО

Брацни авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,1 %, калием - 19,7 %, кремнием - 57,1 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 16,3 %, железом - 12 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 28,5 %, медью - 46,2 %

Чем полезен Брацни авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брацни авокадо, калорийность 225,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брацни авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги