Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное, омлет 108 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 18 г
Пекинская капуста 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.3% 691 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13.3% 483 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.1% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155 мкг 900 мкг 17.2% 11.1% 581 г
Ретинол 0.147 мг ~
альфа Каротин 0.16 мкг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7042 г
бета Криптоксантин 5.76 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 312.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 11.8% 542 г
Витамин В4, холин 181.34 мг 500 мг 36.3% 23.4% 276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.981 мг 5 мг 19.6% 12.6% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 42.04 мкг 400 мкг 10.5% 6.8% 951 г
Витамин В12, кобаламин 0.684 мкг 3 мкг 22.8% 14.7% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 3.2% 2045 г
Витамин D, кальциферол 1.33 мкг 10 мкг 13.3% 8.6% 752 г
Витамин D3, холекальциферол 1.224 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.996 мг 15 мг 6.6% 4.2% 1506 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 1.735 мг ~
дельта Токоферол 0.533 мг ~
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 18116 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 5.6% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.9261 мг 20 мг 4.6% 3% 2160 г
Ниацин 0.024 мг ~
Бетаин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.32 мг 2500 мг 5.4% 3.5% 1861 г
Кальций, Ca 166.88 мг 1000 мг 16.7% 10.7% 599 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2410 г
Натрий, Na 245.04 мг 1300 мг 18.8% 12.1% 531 г
Сера, S 109.58 мг 1000 мг 11% 7.1% 913 г
Фосфор, P 196.9 мг 800 мг 24.6% 15.8% 406 г
Хлор, Cl 203.52 мг 2300 мг 8.8% 5.7% 1130 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 4.3% 1501 г
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 1.9% 3350 г
Медь, Cu 61.92 мкг 1000 мкг 6.2% 4% 1615 г
Селен, Se 20.412 мкг 55 мкг 37.1% 23.9% 269 г
Фтор, F 15.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26212 г
Цинк, Zn 1.4216 мг 12 мг 11.8% 7.6% 844 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.22 г ~
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.717 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 0.945 г ~
Лизин 0.753 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 1.823 г ~
Аланин 0.547 г ~
Аспарагиновая кислота 1.005 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.68 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.749 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.422 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.883 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.256 г min 16.8 г 25.3% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.047 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.114 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.035 г ~
Трансжиры 0.51 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.4 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 36,3 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином B12 - 22,8 %, витамином D - 13,3 %, кальцием - 16,7 %, фосфором - 24,6 %, селеном - 37,1 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 155,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты