Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Вода 100 г
Овсяная каша быстрого приготовления (растворимая), сухая 75 г
Молоко 2% жирности, с витаминами A и D 50 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.5% 1652 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.5% 2074 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 7.4% 986 г
Углеводы (общие) 23.7 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12.1% 606 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3434 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.7 мкг 900 мкг 29.3% 21.5% 341 г
Ретинол 0.264 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 7.6% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.4% 3158 г
Витамин В4, холин 12.6 мг 500 мг 2.5% 1.8% 3968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 6.9% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 11.848 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3376 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3831 г
Витамин D3, холекальциферол 0.261 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8671 г
бета Токоферол 0.065 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3662 мг 20 мг 1.8% 1.3% 5461 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 8.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.57 мг 2500 мг 6% 4.4% 1660 г
Кальций, Ca 142.8 мг 1000 мг 14.3% 10.5% 700 г
Магний, Mg 44.63 мг 400 мг 11.2% 8.2% 896 г
Натрий, Na 82.57 мг 1300 мг 6.4% 4.7% 1574 г
Сера, S 46.5 мг 1000 мг 4.7% 3.5% 2151 г
Фосфор, P 158.3 мг 800 мг 19.8% 14.6% 505 г
Хлор, Cl 1.02 мг 2300 мг 225490 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.083 мг 18 мг 44.9% 33% 223 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Марганец, Mn 1.1082 мг 2 мг 55.4% 40.7% 180 г
Медь, Cu 120.26 мкг 1000 мкг 12% 8.8% 832 г
Молибден, Mo 0.696 мкг 70 мкг 1% 0.7% 10057 г
Селен, Se 8.109 мкг 55 мкг 14.7% 10.8% 678 г
Фтор, F 46.39 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8623 г
Цинк, Zn 0.9248 мг 12 мг 7.7% 5.7% 1298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.089 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.052 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.88 г min 16.8 г 5.2% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.847 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.812 г ~
18:2 прочие изомеры 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 136 кКал.

  • Порция = 115 гр (156.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША НА МОЛОКЕ

Овсяная каша на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, кальцием - 14,3 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 19,8 %, железом - 44,9 %, марганцем - 55,4 %, медью - 12 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Овсяная каша на молоке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша на молоке, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы