Рецепт Курица в духовке*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица в духовке*
| Чеснок луковица | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Курица, 2 категории | 1200 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица в духовке*".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 15.9% | 373 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10% | 596 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.1% | 2894 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 71.03 мг | 500 мг | 14.2% | 8.4% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.59 мг | 2 мг | 29.5% | 17.5% | 339 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.582 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 4891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.912 мг | 15 мг | 6.1% | 3.6% | 1645 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7625 мг | 20 мг | 63.8% | 37.8% | 157 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.57 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.5% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 23.08 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4333 г |
| Магний, Mg | 20.92 мг | 400 мг | 5.2% | 3.1% | 1912 г |
| Натрий, Na | 396.33 мг | 1300 мг | 30.5% | 18.1% | 328 г |
| Сера, S | 179.28 мг | 1000 мг | 17.9% | 10.6% | 558 г |
| Фосфор, P | 184.8 мг | 800 мг | 23.1% | 13.7% | 433 г |
| Хлор, Cl | 549.6 мг | 2300 мг | 23.9% | 14.2% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.595 мг | 18 мг | 8.9% | 5.3% | 1129 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.3% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 11.701 мкг | 10 мкг | 117% | 69.3% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Медь, Cu | 80.21 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.7% | 1247 г |
| Молибден, Mo | 0.876 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.8% | 7991 г |
| Селен, Se | 0.17 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32353 г |
| Фтор, F | 124.3 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.8% | 3218 г |
| Хром, Cr | 8.61 мкг | 50 мкг | 17.2% | 10.2% | 581 г |
| Цинк, Zn | 1.9867 мг | 12 мг | 16.6% | 9.8% | 604 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Курица в духовке* составляет 168,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 168.8 кКал | -% | |
| Белки | 20.4 г | -% | |
| Жиры | 9.4 г | -% | |
| Углеводы | 0.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 68 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА В ДУХОВКЕ*
Курица в духовке* богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,2 %, витамином B6 - 29,5 %, витамином PP - 63,8 %, фосфором - 23,1 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 117 %, хромом - 17,2 %, цинком - 16,6 %
Чем полезен Курица в духовке*
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица Саянская
- омлет
- Батончик с цельными злаками и шоколадом Нестле Фитнес
- Кофе со сливками и сахарозаменителем
- каша овсяная на молоке 1,5%
- начинка для вареников
- кабачковые оладушки
- каша перловая с индейкой
- веселые грибочки
- Овсяные хлопья Империя злаков
- шашлык из окорочков курицы
- оладьи кабачково-сырные
- ОЯН
- суп-пюре гороховый с сухариками
- гречка тушеная с куринными сердечками
- Изотоник Power System LC
- флорафибер
- салат из капусты яблок моркови
- пирожное лесной грибок
- Молоко шадринское 7,1% концентрированное
- Масло льняное
- икорка свекольная
- Soop
- Печенье вкуснятина
- какао с молоком
- Мясо с грибами
- салат из помидор
- Аджика
- тесто на вареники 2
- вареники с творогом и сыром сырые 2
- Салат Суворовский
- хлеб крестьяниновский
- сыр сметанковый Белебей (50%)
- оладьи из кабачков
- творог лакомо
- Макароны с яйцом
- Овсяная каша
- Стевия табл
- Отруби пшеничные
- салат из помидор
- котлета из свинины и птицы
- Нутелла
- Цикорий с молоком
- Творожное печенье с отрубями
- Типа плов
- кофе карамель
- сметана 12%
- гб
- Манник
- Каша геркулесовая
- Комета (творожное печенье)
- Протеин WHEY TN
- Кукуруза Золотая долина
- Слойкка Свердловская
- Подушечки со сгущенкой
- Аджика №1
- Творог
- овсянная каша Геркулес
- корзинка фруктовая
- Шоколадные конфеты "Россия щедрая душа" (Коллекция)
- Блинчики из овсянки
- Kasha2
- яйца с помидорами
- печень
- витрум
- десерт смородинка
- масло яночка 70%
- Винегрет
- Баранки "Волжские" горчичные
- омлет с сыром
- Хлеб Кунжутно-молочный
- Творог 101 Савушкин
- Buitoni cellicani 115
- роллы Хонсю
- черника
- салат из морской капусты с крабом
- рагу с овощами
- Шоколад милка с фундуком
- Куриный суп с лапшой
- Салат с капустой 28.09
- гречка с говядиной
- бульон говяжий
- глазунья 2 яйца
- Zarte Herings Filets(Dose)
- Суп из рыбных консерв
- творог вм 0
- Хлеб ржаной с отрубями, тёмный
- ананасы в легком сиропе
- Салат: говядина, грибы, овощи.
- Оладушки на сыворотке
- рис с яблоками
- Rafaelo
- Рис "Басмати"
- Баклажаны
- Творог
- Пай с орехами Гали
- кята
- сметана вм 15
- творожный коктеиль
- рулет с курицей и овощами
Метки: Как приготовить Курица в духовке*, калорийность 168,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в духовке*, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
