Рецепт Белково-жировая закуска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белково-жировая закуска

Креветка сырая	150 г
Яйцо куриное	110 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белково-жировая закуска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.4 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1447 г
Белки	13 г	76 г	17.1%	14.7%	585 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	10%	862 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.5%	15643 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Вода	78.1 г	2273 г	3.4%	2.9%	2910 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.8 мкг	900 мкг	10.6%	9.1%	939 г
Ретинол	0.092 мг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	1.5%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	7.7%	1111 г
Витамин В4, холин	81.89 мг	500 мг	16.4%	14.1%	611 г
Витамин В5, пантотеновая	0.492 мг	5 мг	9.8%	8.4%	1016 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	2.3%	3704 г
Витамин В9, фолаты	4.917 мкг	400 мкг	1.2%	1%	8135 г
Витамин В12, кобаламин	0.27 мкг	3 мкг	9%	7.7%	1111 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%	0.1%	112500 г
Витамин D, кальциферол	0.694 мкг	10 мкг	6.9%	5.9%	1441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.267 мг	15 мг	1.8%	1.5%	5618 г
Витамин Н, биотин	7.111 мкг	50 мкг	14.2%	12.2%	703 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.35 мг	20 мг	6.8%	5.8%	1481 г
Ниацин	0.114 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	187.22 мг	2500 мг	7.5%	6.4%	1335 г
Кальций, Ca	68.75 мг	1000 мг	6.9%	5.9%	1455 г
Магний, Mg	21.03 мг	400 мг	5.3%	4.6%	1902 г
Натрий, Na	101.64 мг	1300 мг	7.8%	6.7%	1279 г
Сера, S	145.03 мг	1000 мг	14.5%	12.5%	690 г
Фосфор, P	170.9 мг	800 мг	21.4%	18.4%	468 г
Хлор, Cl	68.78 мг	2300 мг	3%	2.6%	3344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.9 мкг	~
Железо, Fe	1.008 мг	18 мг	5.6%	4.8%	1786 г
Йод, I	8.61 мкг	150 мкг	5.7%	4.9%	1742 г
Кобальт, Co	3.139 мкг	10 мкг	31.4%	27%	319 г
Марганец, Mn	0.0234 мг	2 мг	1.2%	1%	8547 г
Медь, Cu	194.39 мкг	1000 мкг	19.4%	16.7%	514 г
Молибден, Mo	3.222 мкг	70 мкг	4.6%	4%	2173 г
Олово, Sn	3.61 мкг	~
Селен, Se	9.492 мкг	55 мкг	17.3%	14.9%	579 г
Стронций, Sr	4.72 мкг	~
Фтор, F	21.53 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	18579 г
Хром, Cr	1.78 мкг	50 мкг	3.6%	3.1%	2809 г
Цинк, Zn	0.9808 мг	12 мг	8.2%	7%	1223 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.266 г	~
Валин	0.288 г	~
Гистидин*	0.123 г	~
Изолейцин	0.231 г	~
Лейцин	0.399 г	~
Лизин	0.331 г	~
Метионин	0.148 г	~
Метионин + Цистеин	0.245 г	~
Треонин	0.22 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.235 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.418 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.239 г	~
Аспарагиновая кислота	0.426 г	~
Глицин	0.142 г	~
Глутаминовая кислота	0.688 г	~
Пролин	0.194 г	~
Серин	0.326 г	~
Тирозин	0.183 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	249.58 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.648 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.284 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.396 г	min 16.8 г	14.3%	12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.12 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.266 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.015 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.579 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.349 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.013 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.036 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.013 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.013 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Белково-жировая закуска составляет 116,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.4 кКал	-%
	Белки	13 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	78.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВО-ЖИРОВАЯ ЗАКУСКА

Белково-жировая закуска богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином H - 14,2 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 31,4 %, медью - 19,4 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Белково-жировая закуска

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Белково-жировая закуска, калорийность 116,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белково-жировая закуска, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе