Рецепт Сырники с кокосовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с кокосовой мукой

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 2 Штука
Эритрол и стевия 25 г
Мука кокосовая 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кокосовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.5 ккал 1684 ккал 16.1% 6% 623 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 9% 411 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 11.4% 324 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 1.6% 2281 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4297 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 3.8% 967 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 5.6% 657 г
Витамин В4, холин 96.31 мг 500 мг 19.3% 7.1% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 3.6% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 2.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 24.857 мкг 400 мкг 6.2% 2.3% 1609 г
Витамин В12, кобаламин 0.903 мкг 3 мкг 30.1% 11.1% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 2.4% 1548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 0.7% 5051 г
Витамин Н, биотин 10.114 мкг 50 мкг 20.2% 7.5% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2571 мг 20 мг 16.3% 6% 614 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104 мг 2500 мг 4.2% 1.6% 2404 г
Кальций, Ca 109.62 мг 1000 мг 11% 4.1% 912 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 1.5% 2414 г
Натрий, Na 61.71 мг 1300 мг 4.7% 1.7% 2107 г
Сера, S 170.29 мг 1000 мг 17% 6.3% 587 г
Фосфор, P 180.8 мг 800 мг 22.6% 8.4% 442 г
Хлор, Cl 110.29 мг 2300 мг 4.8% 1.8% 2085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 2% 1901 г
Йод, I 10.86 мкг 150 мкг 7.2% 2.7% 1381 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 14.8% 250 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.2% 15504 г
Медь, Cu 58 мкг 1000 мкг 5.8% 2.1% 1724 г
Молибден, Mo 6.114 мкг 70 мкг 8.7% 3.2% 1145 г
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Селен, Se 25.914 мкг 55 мкг 47.1% 17.4% 212 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11765 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2183 г
Цинк, Zn 0.5251 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2285 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.709 г ~
10:0 Каприновая 0.612 г ~
12:0 Лауриновая 4.342 г ~
14:0 Миристиновая 1.585 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.015 г min 16.8 г 17.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Сырники с кокосовой мукой составляет 270,5 кКал.

  • Порция = 175 гр (473.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.5 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С КОКОСОВОЙ МУКОЙ

Сырники с кокосовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, холином - 19,3 %, витамином B12 - 30,1 %, витамином H - 20,2 %, витамином PP - 16,3 %, кальцием - 11 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 40 %, селеном - 47,1 %

Чем полезен Сырники с кокосовой мукой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с кокосовой мукой, калорийность 270,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с кокосовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы