Рецепт Оладьи из кобачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кобачков

Кабачок (Жарка) 235 г
Яйцо куриное вареное всмятку 55 г
Мука из зародышей пшеницы (Жарка) 42 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 24 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 1 г
Сыр Фасованный Голландский [Магнит] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кобачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.7% 673 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 12.7% 354 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 1.8% 2489 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.4% 606 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.2% 3732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 3% 1498 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.266 мг 1.5 мг 17.7% 7.9% 564 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 6.3% 714 г
Витамин В4, холин 61.3 мг 500 мг 12.3% 5.5% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 3.2% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.036 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5685 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1.7% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 6.48 мг 90 мг 7.2% 3.2% 1389 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 2.1% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.601 мг 15 мг 10.7% 4.8% 937 г
Витамин Н, биотин 4.638 мкг 50 мкг 9.3% 4.2% 1078 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.7488 мг 20 мг 13.7% 6.1% 728 г
Ниацин 1.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.46 мг 2500 мг 13.7% 6.1% 728 г
Кальций, Ca 28.57 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3500 г
Кремний, Si 24.58 мг 30 мг 81.9% 36.7% 122 г
Магний, Mg 37.29 мг 400 мг 9.3% 4.2% 1073 г
Натрий, Na 30.95 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4200 г
Сера, S 37.46 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2670 г
Фосфор, P 216.4 мг 800 мг 27.1% 12.2% 370 г
Хлор, Cl 33.21 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 6926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.1 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 5.08 мкг ~
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 3.8% 1190 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3513 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 13.5% 333 г
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 2.2% 2010 г
Медь, Cu 55.61 мкг 1000 мкг 5.6% 2.5% 1798 г
Молибден, Mo 3.408 мкг 70 мкг 4.9% 2.2% 2054 г
Никель, Ni 0.901 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 6.906 мкг 55 мкг 12.6% 5.7% 796 г
Фтор, F 15.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26127 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3145 г
Цинк, Zn 0.4425 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.859 г min 16.8 г 5.1% 2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.2%

Энергетическая ценность Оладьи из кобачков составляет 222,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.9 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КОБАЧКОВ

Оладьи из кобачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,7 %, витамином B2 - 14 %, холином - 12,3 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 13,7 %, кремнием - 81,9 %, фосфором - 27,1 %, кобальтом - 30 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Оладьи из кобачков

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кобачков, калорийность 222,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кобачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты