Рецепт Овощи тушеные сезонные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные сезонные

Капуста белокочанная 340 г
Брокколи 890 г
Кабачок 150 г
Перец сладкий зеленый 40 г
Помидор (томат), грунтовый 400 г
Кокосовое Масло Рафинированное [Baraka] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные сезонные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.3 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4910 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.6% 3800 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.1% 7000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.5% 5214 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 30.6% 952 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.7% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 16.3% 1779 г
альфа Каротин 12.158 мкг ~
бета Каротин 0.397 мг 5 мг 7.9% 23% 1259 г
бета Криптоксантин 0.486 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 682.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 11.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 13.4% 2169 г
Витамин В4, холин 13.45 мг 500 мг 2.7% 7.9% 3717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 20.1% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 20.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 38.497 мкг 400 мкг 9.6% 28% 1039 г
Витамин C, аскорбиновая 64.5 мг 90 мг 71.7% 209% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 11.1% 2613 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.083 мг ~
Витамин Н, биотин 0.538 мкг 50 мкг 1.1% 3.2% 9294 г
Витамин К, филлохинон 65.8 мкг 120 мкг 54.8% 159.8% 182 г
Витамин РР, НЭ 0.7015 мг 20 мг 3.5% 10.2% 2851 г
Ниацин 0.302 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.88 мг 2500 мг 11.8% 34.4% 845 г
Кальций, Ca 36.24 мг 1000 мг 3.6% 10.5% 2759 г
Кремний, Si 51.552 мг 30 мг 171.8% 500.9% 58 г
Магний, Mg 18.45 мг 400 мг 4.6% 13.4% 2168 г
Натрий, Na 19.33 мг 1300 мг 1.5% 4.4% 6725 г
Сера, S 23.4 мг 1000 мг 2.3% 6.7% 4274 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 16.3% 1782 г
Хлор, Cl 19.33 мг 2300 мг 0.8% 2.3% 11899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 418.5 мкг ~
Бор, B 153.8 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 11.4% 2546 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 16.3% 1794 г
Кобальт, Co 2.025 мкг 10 мкг 20.3% 59.2% 494 г
Литий, Li 6.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.1772 мг 2 мг 8.9% 25.9% 1129 г
Медь, Cu 67.77 мкг 1000 мкг 6.8% 19.8% 1476 г
Молибден, Mo 3.601 мкг 70 мкг 5.1% 14.9% 1944 г
Никель, Ni 9.901 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 1.375 мкг 55 мкг 2.5% 7.3% 4000 г
Фтор, F 6.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 59347 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 14.3% 2024 г
Цинк, Zn 0.3475 мг 12 мг 2.9% 8.5% 3453 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 32.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные сезонные составляет 34,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ СЕЗОННЫЕ

Овощи тушеные сезонные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 71,7 %, витамином K - 54,8 %, калием - 11,8 %, кремнием - 171,8 %, кобальтом - 20,3 %

Чем полезен Овощи тушеные сезонные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные сезонные, калорийность 34,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные сезонные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы