Рецепт Морковь пикантная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь пикантная

Морковь, красная 500 г
Кориандр, семена 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец молотый красный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Чеснок луковица 10 г
Сок лимонный 30 г
Масло подсолнечное 34 г
Соевый соус 17 г
Способ приготовления

Морковь потереть на терке для корейской моркови. Приправить указанными специями и полить лимонным соком.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь пикантная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.3% 5067 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.8% 949 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.7% 3042 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.3% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.9% 2877 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1661.9 мкг 900 мкг 184.7% 208.2% 54 г
бета Каротин 9.987 мг 5 мг 199.7% 225.1% 50 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.1% 2813 г
Витамин В4, холин 0.49 мг 500 мг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 6.1% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.153 мкг 400 мкг 2% 2.3% 4906 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 8.1% 1398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.878 мг 15 мг 19.2% 21.6% 521 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 10.7% 1053 г
Витамин РР, НЭ 1.0025 мг 20 мг 5% 5.6% 1995 г
Макроэлементы
Калий, K 193.22 мг 2500 мг 7.7% 8.7% 1294 г
Кальций, Ca 37.16 мг 1000 мг 3.7% 4.2% 2691 г
Магний, Mg 35.85 мг 400 мг 9% 10.1% 1116 г
Натрий, Na 499.59 мг 1300 мг 38.4% 43.3% 260 г
Сера, S 6.97 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14347 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 7.4% 1507 г
Хлор, Cl 547.93 мг 2300 мг 23.8% 26.8% 420 г
Микроэлементы
Бор, B 174.5 мкг ~
Ванадий, V 82.09 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 5.2% 2169 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 3.3% 3488 г
Кобальт, Co 1.932 мкг 10 мкг 19.3% 21.8% 518 г
Марганец, Mn 0.2117 мг 2 мг 10.6% 12% 945 г
Медь, Cu 93.25 мкг 1000 мкг 9.3% 10.5% 1072 г
Молибден, Mo 17.546 мкг 70 мкг 25.1% 28.3% 399 г
Селен, Se 0.555 мкг 55 мкг 1% 1.1% 9910 г
Фтор, F 46.16 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8666 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 5.6% 2008 г
Цинк, Zn 0.4053 мг 12 мг 3.4% 3.8% 2961 г

Энергетическая ценность Морковь пикантная составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПИКАНТНАЯ

Морковь пикантная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 184,7 %, бэта-каротином - 199,7 %, витамином E - 19,2 %, хлором - 23,8 %, кобальтом - 19,3 %, молибденом - 25,1 %

Чем полезен Морковь пикантная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь пикантная, калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь пикантная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги